Informations sur le stockage du jus d'Aloe Vera

Par Josue Bernard | octobre 24, 2021

L'aloe vera, connu pour ses qualités curatives topiques, a également été salué comme une aide à la santé. Mais un certain nombre de ces allégations n'ont pas été prouvées médicalement. Étant donné que les ingrédients actifs de l'aloe vera se dégradent rapidement une fois transformés, il est essentiel de conserver correctement le jus d'aloe vera pour en conserver tous les bienfaits.

Feuilles d'aloe vera fraîches avec du jus d'aloe vera en bouteille sur bois
< div class="article-image__caption-text"> Le jus d'aloe vera a de nombreux avantages pour la santé.
Crédit image : yotrak/iStock/GettyImages

Qu'est-ce que le jus d'Aloe Vera ?

Aloe Le jus de vera est fabriqué à partir du gel contenu dans les feuilles de la plante d'aloe vera. Il est composé principalement d'eau, mais comprend également des glycoprotéines et des polysaccharides, qui sont tous deux des substances qui suppriment inflammation et stimuler le système immunitaire.

Bien que les National Institutes of Santé signale que des preuves scientifiques de haute qualité pour soutenir l'utilisation médicinale de l'aloe vera font défaut, le gel d'aloe vera et les produits à base de jus d'aloe vera sont disponibles dans de nombreux aliments naturels et épiceries.

Le Memorial Sloan Kettering Cancer Center note que l'aloès, y compris le jus de la plante, a été étudié pour ses effets positifs sur les problèmes de peau ainsi que des problèmes internes comme la constipation et le diabète. Le centre mentionne également des études indiquant des effets anti-inflammatoires et antioxydants potentiels.

Une revue de juillet 2017 sur l'utilisation des antiseptiques publiée par Cochrane Library of Systematic Reviews a montré que la douleur peut être davantage réduite par rapport à la ligne de base dans les brûlures traitées à l'aloe vera que celles traitées avec d'autres substances.

Conservation du jus d'Aloe Vera

Que votre le jus d'aloe vera est fabriqué à partir de zéro à la maison ou acheté en magasin, il est crucial de comprendre les informations sur le stockage du jus d'aloe vera. Le jus doit être consommé peu de temps après sa préparation ou réfrigéré immédiatement après.

Les produits commerciaux contiennent généralement des conservateurs, ils peuvent donc se conserver au réfrigérateur pendant plusieurs mois - plus longtemps que si vous le faites frais. Lisez l'étiquette de la bouteille pour les instructions de stockage et suivez-les en conséquence. Si vous faites votre propre jus, préparez exactement ce que vous allez boire sur le moment et si vous devez conserver les restes, conservez-les au réfrigérateur pendant quelques jours seulement et jetez toute portion non consommée après cette période.

Mais il est important de noter ici que la consommation et la conservation du jus d'aloe vera doivent être entreprises avec une certaine prudence. Selon une étude publiée en mars 2016 dans Journal of Sciences de l'environnement et de la santé, l'aloe vera pris en interne peut être associé à des problèmes de santé tels que diarrhée, hypokaliémie, pseudomélanose coli, insuffisance rénale, phototoxicité et réactions d'hypersensibilité.

Conseils pour une utilisation maison

Le jus d'aloe vera est fabriqué par combiner le liquide interne de la plante avec du jus, de l'eau ou du thé pour le faire plus appétissant. Si vous avez votre propre plante d'aloe vera à la maison et que vous voulez faire votre propre jus, choisissez de grandes feuilles d'apparence saine et cueillez-les près de la tige de la plante. Avec un couteau ou à l'aide de vos doigts, ouvrez la feuille et séparez rapidement le gel intérieur de la peau extérieure. Assurez-vous de jeter la sève jaune, connue sous le nom de latex d'aloès, qui se trouve juste sous l'écorce verte. C'est un laxatif puissant.

Pour faire du jus d'aloe vera, mélangez complètement 2 cuillères à soupe de gel avec une tasse de jus d'agrumes comme l'orange ou le pamplemousse dans un mélangeur ou un robot culinaire. Buvez le jus d'aloe vera immédiatement après sa préparation ou conservez-le au réfrigérateur jusqu'à deux jours.

Aloe comme complément alimentaire

Comme le Mayo Clinic notes, le jus d'aloe vera lorsqu'il est traité et stocké correctement est sans danger pour la plupart des gens lorsqu'il est utilisé comme conseillé. (Mais comme le mentionne également la clinique Mayo, assurez-vous d'éviter le latex d'aloès jaune présent dans les feuilles, malgré les affirmations selon lesquelles il peut aider à lutter contre la constipation.)

Il convient également de garder à l'esprit qu'il n'y a pas encore de preuves scientifiques solides affirmant que le jus d'aloe vera, lorsqu'il est pris en interne, contient des qualités curatives. Selon l'Institut national des sciences de la santé environnementale, l'aloe vera est considéré comme un complément alimentaire et non comme un médicament réglementé.

Si vous êtes enceinte ou si vous rencontrez un problème de santé diagnostiqué, consultez votre médecin avant de consommer du jus d'aloe vera. N'oubliez pas de vérifier la date de péremption du jus acheté en magasin avant de le boire. S'il est périmé, jetez le produit restant. Si vous le préparez vous-même, buvez-le rapidement et ne le conservez pas au réfrigérateur plus d'un jour ou deux.