Pourquoi les avocats sont bons à la fois pour la perte de poids et la prise de poids

Par Charles Robert | octobre 23, 2021

En plus d'être absolument délicieux, les avocats sont une bonne source de nutriments, fournissant un cœur sain graisses, fibres, vitamine K, folate, acide pantothénique et cuivre. Pour cette raison, vous pouvez les consommer avec modération dans le cadre d'un régime amaigrissant ou les ajouter à votre alimentation habituelle en tant que source concentrée de calories pour vous aider à prendre ou même à maintenir votre poids.

sandwich de pain de seigle avec avocat et fromage de chèvre
Que vous cherchiez à perdre ou à prendre du poids, l'avocat peut vous aider à y arriver.
Crédit image : nata_vkusidey/iStock/Getty Images

Valeur nutritionnelle de l'avocat

Une portion d'avocat correspond au tiers d'un fruit moyen. Cela fournit environ 80 calories, 1 gramme de protéines, 4 grammes de glucides et 8 grammes de matières grasses. La majorité des glucides d'un avocat sont des fibres - 3 grammes ou 11% de la valeur quotidienne recommandée dans une portion - et seulement 1 gramme de graisse d'une portion se compose de graisses saturées. Cela signifie que la plupart des graisses d'un avocat sont monoinsaturées, c'est-à-dire l'une des graisses saines dont vous entendez tant parler.

Manger des avocats pour prendre du poids

Si vous cherchez à prendre du poids de manière saine, le Académie de Nutrition et diététique recommande de choisir des aliments riches en nutriments. L'Académie américaine des médecins de famille définit les aliments riches en nutriments comme ceux qui contiennent de grandes quantités de vitamines et de minéraux et sont faibles en sucre, en sodium et en amidon, comme les fruits et les légumes. En d'autres termes, vous pourriez penser que tout est question de quantité de nourriture lorsqu'il s'agit de prendre du poids, mais vous devriez vraiment vous concentrer sur la qualité de la nourriture. Alors ne vous contentez pas d'avaler tous les aliments riches en calories que vous pouvez trouver : évitez les bonbons et les chips et optez pour des aliments riches en nutriments comme les avocats à la place.

Avocats et perte de poids

Une revue d'avril 2017 des études publiées dans La recherche en phytothérapie a révélé que les avocats ont des effets "antidiabétiques et anti‐obésité" qui peuvent aider prévenir le syndrome métabolique, un ensemble de conditions liées à l'obésité et pouvant augmenter votre risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de diabète de type 2, selon