5 recettes de bananes brillantes que vous n'avez pas essayées

Parlons de la banane : les Américains épluchent environ 90 bananes chaque année, selon le Mayo Clinic. Que vous aimiez associer les fruits avec du beurre de cacahuète ou les faire cuire dans un pain sucré, il est temps de mettre à niveau votre répertoire de recettes à la banane.

Les bananes sont riches en glucides, ce qui en fait un excellent aliment pour le petit-déjeuner ou une collation avant l'entraînement pour un regain d'énergie rapide , selon la Clinique Mayo. Les fruits sont également riches en potassium, un nutriment qui peut aider à réguler la tension artérielle et favoriser une bonne fonction nerveuse et musculaire . Cependant, comme les bananes sont faibles en protéines et en graisses saines insaturées, vous voudrez les combiner avec des aliments complémentaires qui fournissent ces macros.

Ces cinq associations de bananes peuvent vous donner ce profil nutritionnel équilibré - et écraser vos envies de sucreries d'une manière saine.

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Si vous êtes un fan de houmous, vous adorerez ajouter une touche de banane à cette trempette de pois chiches préférée des fans. Bien que vous puissiez profiter de cette recette avec juste une cuillère, vous pouvez également l'associer à des bretzels minces pour plus de croquant. Et soyons honnêtes, qui n'aime pas les bretzels et le houmous ?

Bien que les bananes soient riches en glucides, elles ne sont pas particulièrement riches en fibres (seulement environ 3 grammes par fruit moyen). Heureusement, les pois chiches contiennent des protéines et des fibres, qui peuvent tous deux aider à favoriser la satiété, selon Harvard TH École de santé publique Chan. Un type spécifique de fibres dans ces petites légumineuses est le raffinose, qui peut aider à réduire l'inflammation et à réguler votre digestion.

Obtenez le houmous de dessert à la banane caramélisée recette et informations nutritionnelles ici.

Cette recette donne à votre dessert d'enfance préféré une touche saine, garnie de bananes grillées pour une touche décadente. Ce bol de petit-déjeuner à la banane est riche en protéines, riche en graisses insaturées et ne prend que 20 minutes à préparer.

Bien que nous aimions tous la crème glacée, cette recette nécessite du yogourt grec faible en gras, qui est un excellent aliment probiotique à incorporer dans votre matinée. Les probiotiques peuvent aider à promouvoir la santé intestinale et sont particulièrement avantageux pour ceux qui peuvent rencontrer des problèmes digestifs courants comme la diarrhée ou la constipation, selon Harvard Health Publishing.

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Crème "belle" à la banane ? Oui s'il vous plaît! Ces sandwichs à la crème glacée sont faits avec une base de banane congelée, ce qui en fait une excellente alternative à faible teneur en sucre pour les nuits où vous ne pouvez tout simplement pas sauter le dessert.

Cette recette nécessite des graines de lin et du beurre de cacahuète, ce qui en fait riche en graisses insaturées, ce qui peut aider à réduire le (mauvais) cholestérol LDL, selon le Mayo Clinic. Les noix et les graines sont également riches en vitamine E, ce qui est lié à l'arrêt du développement de la plaque dans les artères.

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Le combo de farine d'avoine et de banane n'est pas un nouveau concept. Mais cette recette de flocons d'avoine est cuite avec de la purée de bananes, puis garnie de tranches de bananes caramélisées aux épices pour une délicieuse touche. Ce repas du matin est riche en grains entiers et pauvre en graisses saturées, ce qui en fait un excellent aliment pour le petit-déjeuner ou un dessert.

L'avoine est une excellente source de fibres solubles, qui peuvent aider à favoriser une digestion saine et régulière. De plus, l'avoine regorge de bêta-glucanes, un amidon qui aide à promouvoir un système immunitaire sain et peut même aider à réduire le (mauvais) cholestérol LDL et la tension artérielle, selon le Whole Grains Conseil.

Obtenez la recette et informations nutritionnelles ici.

Bien que ces crêpes aient le goût d'un dessert, cette recette est riche en protéines et en glucides, ce qui signifie qu'elle peut vous donner la secousse dont vous avez besoin pour passer votre matinée. Ajoutez du café infusé à froid dans le mélange pour ce goût de tiramisu caractéristique.

Le café peut augmenter votre vigilance et votre concentration, mais offre également un éventail d'autres avantages pour la santé. Le café est une source de polyphénols, un antioxydant connu pour son effet anti-inflammatoire sur le corps, selon Harvard TH École de santé publique Chan. Cependant, soyez prudent si vous êtes sensible à la caféine, car l'infusion froide contient généralement des niveaux élevés de caféine.

Obtenez les crêpes protéinées au tiramisu avec glaçage banane-crème recette et informations nutritionnelles ici.

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