5 recettes de tacos au petit-déjeuner pour commencer votre journée avec une fête des saveurs

Par Charles Robert | octobre 04, 2019

Que ce soit des tacos Tuesday ou tout autre jour, en commençant par un petit-déjeuner taco doesn pas besoin de se sentir comme une folie. Avec quelques ajustements soucieux de leur santé, les tacos peuvent devenir un plat nutritif le matin.

Vue de dessus des mains d'un homme préparant des tacos pour le petit-déjeuner
      Mardi ou pas, des tacos sains sont un excellent moyen de commencer la journée.     
Crédit d'image: knape / E / GettyImages       

Bonus: ils sont faciles à préparer et à emballer pour manger sur le pouce, vous aurez donc sortez en un rien de temps.

Ces cinq recettes de tacos pour le petit-déjeuner vous aideront à commencer votre matinée avec une fiesta (saine).

Tacos mous au guacamole et aux œufs

 Recette de tacos au petit déjeuner au guacamole et aux œufs mous.
      Cette recette est riche en graisses saines.     

Si vous êtes un frappeur de répétition chronique et que vous vous retrouvez à court de temps le matin, c'est le taco pour vous. Cette recette n'a besoin que de quatre minutes pour se préparer et est riche en fibres et en protéines, ce qui vous aidera à rester rassasié tout au long du déjeuner.

Commencer votre journée avec une portion de graisses saines et insaturées peut aider à battre le ballonnement et garder l'inflammation à distance (merci, guacamole), selon Harvard Health Publishing . Et une consommation plus élevée de graisses insaturées d'origine végétale a été associée à des taux plus faibles de maladies cardiaques.

Conseil de pro: optez pour le guacamole fait maison (préparé la veille), qui peut être une alternative moins chère et moins riche en sodium.

Obtenez les tacos mous au guacamole et aux œufs informations sur la recette et la nutrition ici.

Tacos déjeuner au bacon Shiitake

 Recette de tacos au petit-déjeuner Shiitake Bacon Breakfast Tacos.
      Sautez le bacon et fouettez ces délicieux champignons shiitake.     
Crédit d'image: Adam Valencia / LIVESTRONG.COM       

Le petit déjeuner n'est pas tout à fait un petit-déjeuner sans bacon. Mais en tant que viande transformée, le bacon peut être riche en graisses saturées et en calories, selon Harvard Health Publishing . De nombreuses viandes transformées sont également riches en sodium, nitrates ou nitrites, ce qui peut augmenter votre risque de certaines maladies, selon le Mayo Clinic .

Au lieu de cela, cette recette utilise des champignons shiitake pour donner à votre plat un croquant et un croquant de bacon. Non seulement ces champignons sont une alternative plus faible en matières grasses, mais les champignons shiitake sont également excellents pour renforcer l'immunité, selon une étude d'avril 2015 publiée dans le Journal de l'American College of Nutrition . Les champignons shiitake peuvent également aider réduire l'inflammation , a révélé l'étude.

Obtenez le Taco déjeuner au bacon Shiitake recette et informations nutritionnelles ici.

Tacos végétariens pour le petit déjeuner

 Recette de tacos à déjeuner végétariens.
      Si vous n'êtes pas fan des œufs, ce taco à base de tofu est fait pour vous.     
Crédit d'image: Susan Marque / LIVESTRONG.COM       

Contrairement à la plupart des plats de tacos du petit-déjeuner, cette recette fait appel au tofu au lieu des œufs, ce qui en fait un bon produit animal. option gratuite. Cette recette est faible en gras et regorge de légumes riches en nutriments comme l'oignon, les carottes et le persil.

Les carottes sont une excellente source de vitamine A , ce qui est excellent pour une fonction immunitaire saine, la vision et la reproduction, selon les National Institutes of Health . Heureusement, aussi peu qu'une demi-tasse de carottes crues peut fournir plus de 100 pour cent de votre valeur quotidienne recommandée de vitamine A.

Tacos petit-déjeuner avec œufs, avocat et Cotija

 Recette de tacos pour le petit-déjeuner avec œufs, avocat et Cotija.
      Préparée avec de nombreux assaisonnements et servie avec un côté de citron vert, cette recette est pleine de saveur.     
Crédit d'image: Jackie Newgent / LIVESTRONG.com       

Ces tacos végétariens sont garnis de fromage cotija d'origine mexicaine et d'œufs fermiers riches en protéines. Cette recette nécessite également de huile d'avocat , qui est riche en graisses insaturées et peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque lorsqu'elle est utilisée à la place des graisses saturées et trans, selon le Mayo Clinic .

Bien qu'ils soient souvent débattus en raison des niveaux de cholestérol, les œufs ont en fait un impact minimal sur votre cholestérol sanguin par rapport aux graisses saturées et trans, selon le Mayo Clinic . En règle générale, ce sont les aliments associés aux œufs (comme le bacon) qui sont responsables des effets néfastes sur la santé, comme l'augmentation du risque de maladie cardiaque.

Obtenez les Tacos du petit déjeuner avec des œufs, de l'avocat et du Cotija informations sur la recette et la nutrition ici.

Grand taco moelleux farci pour le petit déjeuner

 Recette de tacos de petit-déjeuner à base de gros tacos moelleux.
      Ce plat est riche en protéines et en fibres.     

Une combinaison de protéines et de grains entiers donne un petit-déjeuner nutritif - et cette recette a les deux! Commencer votre journée avec un repas riche en protéines peut aider à promouvoir la satiété et à combattre la faim tout au long de la matinée, selon une étude de septembre 2014 publiée dans Journal de nutrition . Avec 30 grammes de protéines par portion, ce plat vous aidera à rester rassasié toute la matinée.

Les grains entiers (comme le genre de cette tortilla) sont riches en fibres, un nutriment qui favorise une digestion saine, selon le Whole Grains Council . Manger des grains entiers peut également aider à réduire le risque de maladies comme les maladies cardiaques et l'obésité.

Obtenez le grand tacos moelleux farcis informations sur la recette et la nutrition ici.