Ces coquilles Keto Taco transformeront vos mardis

Personne n'aime ignorer les mardis de tacos - mais les coquilles de tacos standard peuvent virer un peu sur votre compte quotidien de glucides. Que vous suiviez le régime céto ou que vous essayiez simplement de réduire les glucides raffinés, les alternatives à faible teneur en glucides pour les tacos sont un excellent moyen de ajoutez de la variété à votre fiesta du mardi soir.

Si une coque de taco à base de laitue ne semble pas trop attrayante, vous avez de la chance! Dana Murrell, chef principale de Green Chef a élaboré une recette de coquilles de keto taco à base de fromage à essayer. Ensuite, lisez la suite pour découvrir comment faire des tacos à faible teneur en glucides avec du bacon ou du chou-fleur!

• Fromage: le cheddar ou le colby jack fonctionnent mieux pour la garniture; essayez Mozzarella pour la coque céto.
• Épices: cumin et poudre de chili.
• Viande ou substitut de viande: vous pouvez choisir du bœuf, du poulet, du poisson, du tofu ou des légumes grillés - les options sont infinies!
• Compléments de choix: laitue, crème sure, guacamole, salsa, pico de gallo - encore une fois, les options sont infinies.

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1. Préchauffer le four: Préchauffer votre four à 375 ° Fahrenheit et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
2. Préparez vos coquilles: Saupoudrez de fromage en couches égales sur la plaque à pâtisserie. Assurez-vous de laisser de la place entre chaque cercle pour que le fromage se répande. Ensuite, saupoudrez de cumin et de poudre de chili.
3. Cuire et refroidir les coquilles à tacos: Cuire au four de cinq à sept minutes jusqu'à ce que les bords commencent à brunir et à bouillonner. Retirez délicatement le fromage du plateau et placez-le sur le côté du plat de cuisson, en le laissant durcir à l'envers pour assurer la solidité des coquilles.
4. Rassemblez les compléments: Rassemblez votre viande (ou alternative à la viande), vos légumes, trempettes et garnitures. Maintenant, creusez!

Le bacon ajoute une saveur fumée aux garnitures pour tacos, alors pourquoi ne pas utiliser comme la coquille? Tissez ensemble de fines lanières de bacon en un petit carré. Placer sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin et cuire au four à 400 ° Fahrenheit pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits. Égoutter brièvement le bacon sur plusieurs couches de serviettes en papier, puis le draper sur un mince verre ou une bouteille en verre. Laissez la coquille de bacon refroidir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle conserve sa forme. Le bacon ne contient aucun glucide par portion, tant que vous choisissez une marque sans cuisson au miel ni au sucre.

Les coquilles de tacos sont généralement croquantes, mais les tortillas molles peuvent être tout aussi délicieux - et riche en glucides. Une tortilla de farine de huit pouces contient environ 25 grammes de glucides. Faites une alternative pour envelopper les fajitas ou autres garnitures en utilisant du chou-fleur et des œufs naturellement faibles en glucides. Le chou-fleur cuit a environ