Caféine et serrement de gorge

Par Josue Bernard | août 09, 2021

Il s'avère qu'il existe un lien entre le café et l'irritation ou l'oppression de la gorge. Les boissons et les aliments contenant de la caféine, comme le café ou le chocolat, peuvent provoquer un serrement de gorge chez les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux. Les personnes allergiques à la caféine peuvent ressentir des effets secondaires graves.

glace et café au lait chaud
Si le café ou le cola provoque un serrement ou une irritation de la gorge, un problème gastro-intestinal, tel que le reflux gastro-œsophagien (RGO), pourrait en être la cause.
Crédit image : Irina Marwan/Moment/GettyImages

Astuce

Si le café ou le cola provoque un serrement ou une irritation de la gorge, un problème gastro-intestinal, tel que le reflux gastro-œsophagien (RGO), pourrait en être la cause. Une allergie à la caféine est une cause plus grave de serrement de gorge, mais ce problème de santé n'est pas courant.

Caféine et serrement de gorge

Il y a des cas où la caféine provoque un serrement de gorge dû à un réaction allergique. Ce type d'allergie est cependant rare. Un rapport de cas de janvier 2015 dans Asia Pacific Allergy a confirmé que les personnes allergiques à la caféine peuvent ressentir des démangeaisons de la gorge et de l'urticaire peu de temps après l'ingestion il. Les symptômes peuvent évoluer vers l'anaphylaxie, qui provoque un gonflement de la gorge ou de la langue et des difficultés respiratoires.

Si la caféine provoque une sensation d'oppression dans la gorge ou des difficultés respiratoires, cela peut être une maladie grave et potentiellement mortelle important. Il est important que votre médecin effectue un test cutané pour déterminer si la caféine ou un autre ingrédient est à blâmer.

Vous devez également éviter les boissons et les aliments contenant de la caféine jusqu'à ce que vous consultiez un professionnel de la santé. Une allergie à la caféine est différente des effets secondaires de l'ingestion d'une trop grande quantité de caféine, qui peut provoquer de l'énervement ou des maux de tête, mais pas de problèmes respiratoires.

Une étude fait la lumière sur la cause des allergies à la caféine en examinant les grains de café et la façon dont ils sont manipulés pendant la torréfaction. Une étude de mai 2017 dans le_ Journal of Toxicology and Environmental Health _ suggère que les grains de café vert peuvent contenir de la moisissure, ce qui peut déclencher des réactions allergiques.

Pourquoi le café provoque une irritation de la gorge

Une explication plus probable pour le café provoquant une irritation ou un serrement de la gorge est que vous avez un problème gastro-intestinal, tel que le reflux gastro-œsophagien (RGO). Selon le Cleveland En clinique, boire ou manger certaines substances, comme le café, le chocolat ou les agrumes, peut affaiblir le sphincter inférieur de l'œsophage. En conséquence, il ne se fermera pas correctement, permettant au contenu de l'estomac de remonter dans l'œsophage et d'affecter votre gorge.

En plus du café provoquant une irritation de la gorge, d'autres signes de RGO incluent des brûlures d'estomac persistantes, un enrouement ou une douleur dans la poitrine. L'ingestion de caféine peut également vous donner la sensation d'avoir la gorge serrée, des difficultés à avaler, la sensation d'avoir de la nourriture coincée dans la gorge ou même la sensation d'étouffement.

Si vous soupçonnez un problème gastro-intestinal comme le RGO, consultez un médecin afin d'obtenir un traitement adéquat. Vous devez également éviter certains aliments et boissons, tels que le café, les boissons gazeuses, le chocolat et l'alcool, rapporte Harvard Medical School. Essayez de passer aux boissons décaféinées, comme