Qu'arrive-t-il vraiment à votre corps lorsque vous avez de la caféine

Que ce soit votre tasse de Joe du matin, le Coca Diet de l'après-midi ou la boisson énergisante pré-gym, beaucoup d'entre nous se tournent vers les boissons contenant de la caféine pour un petit coup de pouce supplémentaire. En effet, selon une étude de janvier 2014 publiée dans Food and Chemical Toxicologie , 85% des Américains consomment au moins une boisson contenant de la caféine par jour.

Mais vous êtes-vous déjà demandé comment la caféine opère sa magie? De votre cerveau à vos entrailles, une diététiste Laura Burak, RD, CDN , explique ce qui se passe réellement dans votre corps lorsque vous consommez votre dose de caféine préférée - de la première gorgée aux séquelles.

En tant que stimulant, la caféine affecte votre système nerveux central, y compris la dilatation des vaisseaux sanguins dans votre cerveau, ce qui vous fait vous sentir plus éveillé et alerte. "L'effet peut être assez immédiat", explique Burak. Cet effet presque instantané est la raison pour laquelle tant d'amateurs de café comptent sur une tasse d'infusion pour les réveiller le matin.

La caféine peut également vous donner un coup de pouce dans le département de la mémoire. Une étude de janvier 2014 publiée dans Nature Neuroscience a révélé que la caféine peut améliorer la consolidation de la mémoire - le processus de validation de ce que nous avons appris dans la mémoire à long terme - jusqu'à 24 heures après sa consommation.

Selon le Mayo Clinic , la caféine peut provoquer un pic temporaire dans votre fréquence cardiaque et votre tension artérielle. Ce coup de pouce de courte durée est probablement lié à une augmentation de l'adrénaline et d'autres réactions hormonales déclenchées par le stimulant.

Mais la caféine affecte tout le monde différemment. "Alors que certains peuvent sentir leur tension artérielle et leur fréquence cardiaque augmenter immédiatement, d'autres avec une tolérance plus élevée ne ressentiront aucun effet", explique Burak.

La bonne nouvelle pour les amateurs de café? Les États-Unis La Food and Drug Administration indique que 400 milligrammes de caféine par jour (soit quatre à cinq tasses) ne semblent pas créer de graves problèmes de santé. Cela dit, Burak recommande que les personnes ayant des antécédents de maladie cardiaque limitent leur consommation de caféine.

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En plus de votre système nerveux central et de votre cœur, la caféine stimule vos muscles. En fait, cela peut faire des merveilles pour vos entraînements. Selon Burak, il a été démontré que la caféine améliore l'endurance. Bien qu'un certain effet puisse être ressenti immédiatement, l'impact de la caféine sur vos muscles a tendance à culminer autour de la marque de 45 minutes , lorsque la concentration sanguine a atteint sa pleine concentration.

De plus, la caféine peut améliorer l'entraînement en force et les performances, selon le American Council of Exercise . Une méta-analyse de mars 2018 de 20 études, publiée dans le Journal de la Société internationale de nutrition sportive , a constaté que la consommation de caféine améliorait à la fois la force et la puissance musculaire lorsqu'elle était ingérée avant l'exercice, et en particulier la force du haut du corps. Cependant, les chercheurs ont noté que des études supplémentaires doivent être effectuées pour déterminer quelles formes de caféine sont les plus efficaces.

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Enfin, Burak dit qu'il a été démontré que la caféine diminue la douleur musculaire après l'exercice, un effet qui peut être lié à ses propriétés antioxydantes, qui aident à diminuer l'inflammation dans le corps.

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La caféine est un diurétique naturel , ce qui signifie, en termes simples, que cela vous fait pipi. "La caféine crée un flux sanguin vers les reins, où le liquide est traité", explique Burak, ajoutant que boire une grande tasse ou un thermos de café ou de thé chaque matin peut être la cause de fréquents voyages aux toilettes.

Alors, quand sera l'envie d'aller grève? Cela dépend de votre taille, de votre métabolisme et de votre apport en caféine. En règle générale, cependant, votre vessie devra être vidée dans les une à deux heures suivant l'ingestion d'une boisson contenant de la caféine, selon Burak.

Avez-vous déjà remarqué l'impulsion de faire caca après avoir bu votre boisson du matin? En effet, "la caféine, en particulier celle du café, stimule votre tractus gastro-intestinal et crée un péristaltisme, ou ce motif ondulatoire qui déplace le contenu dans vos intestins et vers vos intestins", explique Burak.

Encore une fois, une multitude de facteurs affectent la rapidité avec laquelle cela se produit. Ainsi, certaines personnes peuvent ressentir les effets immédiatement, tandis que d'autres peuvent avoir une envie retardée d'aller aux toilettes.

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