Les capsules d'huile de lin et l'huile de poisson sont des suppléments populaires pris pour fournir suffisamment d'acides gras oméga-3 dans l'alimentation. Les graisses oméga-3 sont un complément sain au régime alimentaire pour la prévention des taux élevés de triglycérides et des symptômes de la polyarthrite rhumatoïde.
Vous pouvez prendre de l'huile de lin et de l'huile de poisson ensemble tant qu'il n'y a pas de contre-indications concernant vos médicaments ou vos problèmes de santé. Veuillez consulter un médecin pour obtenir des recommandations.
Les acides gras oméga-3 dans l'huile de lin et l'huile de poisson diffèrent cependant. L'huile de lin contient l'acide gras oméga-3 appelé acide alpha-linolénique (ALA), tandis que l'huile de poisson contient de l'acide docosahexaénoïque (DHA) et de l'acide eicosapentaénoïque (EPA). Ces huiles offrent de nombreux avantages similaires, mais diffèrent dans la façon dont le corps les traite.
Le DHA et l'EPA sont les formes les plus nécessaires d'acides gras oméga-3 dans le corps. L'ALA peut être converti en DHA et en EPA, mais le taux de conversion indiqué par le En savoir plus : Graine de lin dorée vs graine de lin brune
Les acides gras oméga-3 sont l'un des deux principaux classes d'acides gras polyinsaturés, les autres étant les oméga-6. On les trouve plus abondants dans les fruits de mer et dans certaines graines et noix. Les membranes cellulaires du corps sont formées de phospholipides dont la structure dépend des oméga-3. Les oméga-3 jouent également un rôle dans les systèmes cardiovasculaire, immunitaire, endocrinien et pulmonaire.
La façon optimale de consommer suffisamment d'acides gras oméga-3 selon les recommandations des National Institutes of Health consiste à utiliser des sources d'aliments entiers. La fiche d'information du NIH sur les acides gras oméga-3 indique qu'il a été démontré que seule la consommation de fruits de mer entiers protège des maladies cardiovasculaires.
Lorsque des études ont été effectuées avec des oméga-3 sous forme de supplément, les mêmes résultats ne peuvent pas être trouvés. Bien que les taux de triglycérides aient été considérablement réduits, les risques de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral ou de décès de causes cardiovasculaires n'ont pas été réduits par rapport au placebo.
L'acide gras oméga-3 ALA est un < a href="/foods-that-can-be-used-as-a-substitute-for-flaxseed-meal">acide gras présent dans les noix et les graines comme les noix, le soja, le canola et les graines de lin. Harvard Health indique que les graines de lin contiennent la plus grande quantité d'entre eux à 7 grammes par cuillère à soupe. L'ALA doit être converti en DHA et EPA afin d'avoir des effets positifs sur le corps.
Il existe une quantité limitée d'enzymes qui peuvent effectuer ce processus de conversion, et en tant que tel, seule une très petite quantité de DHA et d'EPA en résulte. Le rapport de Harvard révèle qu'à peine 10 à 15 pour cent, peut-être même moins, des oméga-3 sont convertis en une forme utile.
Ceci est important car lorsque l'on regarde les étiquettes des capsules de graines de lin et d'huile de lin, la quantité d'acides gras oméga-3 indiquée n'est pas une représentation précise de ce que le corps est réellement capable d'utiliser. En fait, lorsque l'étiquette indique 7 grammes par cuillère à soupe, la quantité réellement utilisable sera d'environ 700 milligrammes. Ceci est important à garder à l'esprit lorsque vous essayez d'atteindre les quantités souhaitées d'EPA et de DHA dans votre alimentation.
L'huile de poisson, d'autre part, est beaucoup plus élevée dans les niveaux de EPA et DHA. Selon le