6 recettes de chou-fleur à faible teneur en glucides qui écrasent ces envies de réconfort

Par Harvey Richard | octobre 17, 2019

Tout simplement parce que vous coupez les glucides , cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas en profiter vos aliments réconfortants préférés. En fait, vous pouvez manger du pain et de la pizza tout en respectant un régime faible en glucides. Mais comment?

Recettes de chou-fleur comme les fettuccines de pâtes italiennes
      Le chou-fleur peut transformer les aliments réconfortants traditionnels comme la fettuccine alfredo en plats plus sains.     
Crédit d'image: Roxiller / iStock / GettyImages       

Indiquez le chou-fleur . Le substitut ultime de glucides, ce légume crucifère au goût doux, riche en vitamines et polyvalent peut simuler des aliments riches en amidon comme les pommes de terre, mais avec beaucoup moins de glucides (et de calories) par portion.

Donc, que vous abandonniez des glucides transformés ou que vous souhaitiez simplement ajouter plus de légumes dans vos repas, ces six recettes de chou-fleur créatives satisferont vos envies d'amidon tout en augmentant votre journée. nutrition.

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1. Purée de chou-fleur

Recettes de chou-fleur à faible teneur en glucides purée de chou-fleur
< div class = "article-image__caption-text">       Ces "pommes de terre en purée" crémeuses sont faites de chou-fleur à faible teneur en glucides.     

Cette purée de chou-fleur a toute la bonté du traditionnel