Aliments à manger lorsqu'ils sont déshydratés

Par Charles Robert | novembre 11, 2019

Lorsque vous êtes déshydraté, vous vous sentez probablement fatigué et vidé - et pour cause: votre corps est composé à 60% d'eau, un composé essentiel à la survie. Certains des meilleurs aliments pour la récupération de la déshydratation comprennent ceux à haute teneur en eau, comme les pastèques et les concombres.

Watermelon Feta and Mint Salad
      La pastèque a une teneur en eau très élevée comme son nom l'indique.     
Crédit d'image: mphillips007 / iStock / GettyImages       

Quelle quantité de liquide à consommer

En avoir assez les liquides dans votre alimentation sont essentiels pour une vie saine et active. École de l'Université de Harvard of Public Health souligne que des niveaux d'eau adéquats sont nécessaires pour réguler la température corporelle et garder vos articulations lubrifiées. Il peut également aider à prévenir les infections et à maintenir le bon fonctionnement de vos organes. En plus de cela, une bonne hydratation peut améliorer la qualité du sommeil, la cognition et l'humeur.

Le Mayo Clinic indique que les hommes consomment environ 15,5 tasses (3,7 litres) de liquides par jour tandis que les femmes devraient consommer environ 11,5 tasses (2,7 litres) par jour. Les femmes enceintes devraient viser environ 10 tasses (2,4 litres) de liquides par jour, tandis que celles qui allaitent ont besoin d'environ 13 tasses (3,1 litres) par jour.

Les facteurs qui peuvent contribuer à un état déshydraté comprennent l'exercice, le temps (particulièrement le temps très chaud et humide) et le fait d'être à haute altitude. La fièvre, les vomissements ou la diarrhée, la grossesse et l'allaitement peuvent également augmenter votre risque de déshydratation.

Il est également important d'obtenir suffisamment d'électrolytes, des minéraux qui ont une charge électrique. Ces nutriments, qui s'accumulent dans votre sang, votre urine et vos tissus, aident à équilibrer la quantité d'eau dans votre corps, entre autres fonctions, souligne le US Bibliothèque nationale de médecine .

Des exemples d'électrolytes sont le sodium, le calcium, le potassium, le chlorure, le phosphate et le magnésium. Ils se trouvent dans les aliments que vous mangez et les liquides que vous buvez. Les niveaux d'électrolytes dans votre corps peuvent devenir trop bas ou trop élevés lorsque la quantité d'eau dans votre système change - comme lorsque vous êtes déshydraté.

Aliments à manger lorsqu'ils sont déshydratés

Le Cleveland Clinic propose une liste complète de certains des meilleurs aliments pour la récupération de la déshydratation. Incluez-les dans votre alimentation pour rester hydraté et augmenter votre apport hydrique. Ces aliments sont également idéaux pour les athlètes car ils ont tendance à perdre de l'eau et des électrolytes pendant l'entraînement.

Les fruits et légumes suivants ont une teneur en eau supérieure à 90% et peuvent faciliter la consommation de liquides dans votre alimentation:

  • La chair de pastèque contient 91% d'eau ainsi que du lycopène, ce qui peut aider à protéger vos cellules des dommages du soleil.
  • Les fraises sont composées à 91% d'eau et contiennent de fortes doses de flavonoïdes, une classe d'antioxydants qui peuvent améliorer la fonction cognitive, entre autres avantages.
  • Les concombres contiennent 95% d'eau et contiennent des composés anti-inflammatoires qui aident à éliminer les déchets du corps et peuvent réduire l'irritation de la peau. Ils peuvent également aider à lutter contre les effets du vieillissement.
  • Le céleri contient 95% d'eau en poids. De plus, il est faible en calories et riche en vitamine K, folate et potassium.
  • La laitue Iceberg contient 95% d'eau, tandis que les épinards contiennent 91% d'eau et regorgent de vitamines, telles que A et K, ainsi que de potassium et de fer, selon le