Considérant qu'il semble y avoir un Starbucks à peu près à chaque virage , ce n'est pas un choc énorme que la plupart d'entre nous ne puissent pas commencer notre journée sans une tasse de café. Mais le café peut être un bon début de matinée si vous le faites correctement.
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Tant que vous ne dépassez pas environ quatre tasses par jour, java peut offrir un éventail d'avantages pour la santé, d'une énergie accrue à des effets potentiels de combustion des graisses. Avant de remplir tasse après tasse, tenez compte de votre apport quotidien et des effets secondaires potentiels d'une consommation excessive de caféine.
Il y a une raison pour laquelle le café fait son apparition dans le rituel matinal de la plupart des gens. Comme vous le savez probablement, le café contient de la caféine, une substance amère qui stimule votre système nerveux central, vous faisant vous sentir plus éveillé, selon la US Bibliothèque nationale de médecine .
La capacité du café à soulager la fatigue est également la raison pour laquelle beaucoup d'entre nous boivent une tasse avant un entraînement. Il a été démontré que la caféine contenue dans le café améliore les performances dans l'exercice d'endurance, selon une étude d'avril 2013 publiée dans PLOS One . Lorsque les athlètes ont reçu soit un supplément de caféine, du café ou du café décaféiné, ceux qui ont pris de la caféine et du café ont fait du vélo plus rapidement.
En savoir plus: Dans quelle mesure le café vous tient-il éveillé?
Une tasse de café peut être particulièrement bénéfique pour un exercice de haute intensité à court terme , comme la caféine peut être en mesure d'améliorer le travail musculaire dans les sports d'équipe et les sports basés sur le pouvoir, selon une étude de janvier 2010 publiée dans le Journal of Strength and Conditioning Research .
Il a également été démontré que la caféine améliore la concentration et l'attention. Après avoir testé la capacité des gens à accomplir des tâches simples et complexes basées sur l'attention, les chercheurs ont observé que la caféine améliorait les performances cognitives, selon une étude de janvier 2013 publiée dans Psychopharmacologie .
En savoir plus: La caféine affecte-t-elle la croissance musculaire?
Bien que le mode de vie général joue un rôle clé dans la durée de vie, le café peut avoir un effet positif sur votre longévité. Après avoir suivi plus de 200 000 personnes, les chercheurs ont découvert que boire entre une et cinq tasses de café par jour réduisait la probabilité de décès en raison de maladies cardiovasculaires, de maladies neurologiques ou de suicide, selon une étude de novembre 2015 publiée dans Circulation .
Cependant, les avantages prennent fin lorsque vous dépassez cinq tasses par jour, alors n'oubliez pas de plafonner votre apport. (Assurez-vous simplement que vos cinq tasses ne contiennent pas plus de 400 milligrammes de caféine!)
De même, après avoir analysé 20 études sur la consommation et la mortalité du café, une méta-analyse de novembre 2013 publiée dans le British Journal of Nutrition a constaté que les buveurs de java vivaient plus longtemps et subissaient moins de décès dus à la maladie.
Tout comme le vin rouge, le café est de plus en plus reconnu pour sa teneur et ses propriétés antioxydantes. En fait, le café est encore plus riche en antioxydants que le vin rouge et le thé vert, apportant une contribution significative à la plupart des gens ' consommation totale d'antioxydants, selon une étude de décembre 2013 publiée dans Antioxydants .
Les antioxydants offrent une protection contre les radicaux libres , qui sont nocifs , des molécules instables que l'on trouve généralement dans les polluants atmosphériques comme la fumée de cigarette. Ces molécules provoquent un stress oxydatif et peuvent produire une inflammation dans le corps, selon une étude de juin 2015 publiée dans le Revue européenne de chimie médicinale .
Et Harvard Health Publishing confirme: la teneur en antioxydants du café est liée à la protection contre l'inflammation.
Bien que le café puisse certainement augmenter votre fréquence cardiaque en raison de la teneur en caféine, il peut également avoir un effet positif sur la santé de votre téléscripteur. Certaines conclusions concluent que la prise de caféine sur le reg est liée à un risque plus faible de maladie coronarienne chez les femmes, selon le American Heart Association .
Cependant, les connexions entre la santé cardiaque et le café peuvent être conflictuelles et affectées par d'autres facteurs cachés, selon une petite revue de janvier 2016 publiée dans le Journal of Clinical Nutrition and Diététique . Étant donné que de nombreux facteurs liés au mode de vie jouent un rôle dans la santé cardiaque, il est difficile de conclure que le café stimule ou nuit à lui seul à la santé cardiaque.
Bien que le lien entre siroter du café et brûler des graisses nécessite des recherches plus approfondies, des résultats récents indiquent qu'une tasse de joe peut aider à stimuler tissu adipeux brun (graisse brune), selon une étude de juin 2019 publiée dans Rapports scientifiques .
La graisse brune est différente des autres graisses de votre corps, car elle contient plus de mitochondries que la graisse blanche, selon le Mayo Clinic . Les mitochondries sont responsables de la combustion des calories pour produire de la chaleur. Bien que la compréhension générale de la graisse brune nécessite davantage de recherches, il semble que la graisse brune brûle la graisse corporelle blanche (les personnes grasses semblent perdre) pour le carburant.
Ainsi, en stimulant potentiellement la graisse brune dans votre corps, le café peut aider à brûler la graisse corporelle blanche, selon l'étude susmentionnée. Cependant, des recherches supplémentaires concernant la capacité du café à favoriser la perte de graisse sont nécessaires.
N'oubliez pas: si votre objectif est de perdre du poids ou de maintenir votre santé, asperger votre tasse de sucre, d'édulcorants artificiels et / ou de trop de crème et de sirops aromatisés peut vous causer pour absorber des calories et des produits chimiques supplémentaires - deux choses qui ruinent votre joe.
Bien que le café puisse avoir certains avantages pour la santé, vous voudrez pour être le plafond de votre apport. Comme avec d'autres stimulants et sources de caféine, consommer trop de caféine - c'est-à-dire plus de 400 milligrammes ou environ quatre tasses par jour - peut entraîner des effets secondaires indésirables.
D'une part, boire trop de café peut provoquer des symptômes comme la nervosité, la nervosité ou l'irritabilité, selon le Mayo Clinic . Pour certains, le café et la caféine peuvent également provoquer des troubles digestifs ou des gaz.
Et comme la caféine peut augmenter votre niveau d'énergie, le café peut également causer des difficultés à s'endormir ou même de l'insomnie, selon la Mayo Clinic. Perdre du sommeil plusieurs nuits d'affilée (ou plus) peut entraîner une fatigue chronique, alors assurez-vous de ne pas boire de java la nuit si vous y êtes particulièrement sensible.