Combien de calories dans un gramme de sucre ?

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les nutritionnistes du monde entier recommandent de limiter le sucre ? Après tout, les calories contenues dans le sucre alimentent votre énergie, peu importe à quel point vous êtes fatigué. Malheureusement, cet ingrédient populaire alimente également l'épidémie d'obésité ainsi que le diabète, la dépression et les maladies cardiaques.

La consommation de sucre a atteint 152 livres par habitant par an, comme indiqué par le New Hampshire Department of Health et services sociaux. C'est environ 3 livres de sucre par personne sur une base hebdomadaire. L'American Heart Association ne recommande pas plus de 25 grammes par jour pour les femmes et 36 grammes par jour pour les hommes.

Ces chiffres montrent que les Américains aiment le sucre, malgré les avertissements émis par les organismes de santé. Éviter cet ingrédient sournois n'est pas facile. Les yaourts, les biscuits diététiques, les céréales, les jus de fruits, les barres protéinées et d'autres aliments apparemment sains regorgent souvent de sucre sous une forme ou une autre. De plus, les fabricants font la promotion du sucre de coco, de la cassonade et de la mélasse comme étant sains et nutritifs. Rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité.

Vous voyez, cet ingrédient sournois se présente sous plusieurs formes. Il y a du sucre de malt, du sucre inverti, du sirop de maïs, du fructose, du saccharose, du concentré de jus de fruits, du dextrose et plus encore. De plus, les fruits et les produits laitiers contiennent des sucres naturels, tels que le fructose et le lactose, souligne le American Heart Association.

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Prenez les céréales, par exemple. Selon le