Comment faire cuire une livre de poitrine de poulet à 375 degrés

Par Gabrielle Hardy | octobre 24, 2021

Les Américains mangent environ 64 livres de poulet par personne et par an, selon le USDA, qui est plus que du bœuf, du porc et du poisson. Si le poulet est un élément régulier de votre menu, la poitrine de poulet au four est une méthode de préparation simple qui vous permet également de faire preuve de créativité avec les saveurs.

Poitrine de poulet au four avec champignons à la sauce balsamique sur la table. Vue de dessus
Si le poulet est un élément régulier de votre menu, la poitrine de poulet au four est une méthode de préparation simple qui vous permet également de faire preuve de créativité avec les saveurs.
Crédit image : Elena_Danileiko/iStock/GettyImages

Astuce

Pour cuire une livre de poitrine de poulet dans un four à 375 degrés Fahrenheit, faites cuire votre poitrine pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle atteigne une température interne de 165 degrés.

Nutrition dans la poitrine de poulet

Selon Académie de nutrition et de diététique, de nombreux Américains rapportent qu'ils mangent plus de poulet pour des raisons de santé. La source de protéines maigres est plus faible en calories et en graisses saturées que la viande rouge, et de nombreux professionnels de la santé recommandent le poulet comme une option plus saine.

En plus d'être faible en calories et en matières grasses, le le poulet est une excellente source de protéines et une bonne source de nombreuses vitamines et minéraux essentiels. Selon les données nutritionnelles de l'USDA, un