Comment faire cuire un burger de dinde sur le poêle

Ne pas avoir de gril ne signifie pas que vous ne pouvez pas déguster un bon burger juteux lorsque vous en avez envie. La cuisson des hamburgers de dinde sur le poêle fonctionne aussi bien que de les faire sur un gril. Suivez ces étapes pour faire des hamburgers de dinde poêlés sur la cuisinière.

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LIVESTRONG. com répertorie une recette rapide et facile pour les hamburgers de dinde poêlés. La recette utilise un blanc d'oeuf , pour des protéines supplémentaires.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour faire une portion:

• 6 onces de dinde hachée maigre
• 1 cuillère à soupe d'oignon haché
• 1 blanc d'oeuf
• Un soupçon de sel et de poivre

Ne vous inquiétez pas, la cuisson des burgers de dinde sur la cuisinière est facile. Voici ce que vous devez faire:

• Mélanger les ingrédients: Mélanger la dinde hachée, l'oignon haché, le blanc d'oeuf, le sel et le poivre. Mélangez-les bien.
• Faites frire les burgers de dinde sur la cuisinière: Utilisez un aérosol de cuisson pour graisser une poêle antiadhésive. Placer les galettes sur la poêle et les faire frire à feu moyen. Chaque côté devrait prendre environ 5 minutes. USDA vous recommande d'utiliser un thermomètre pour aliments et de l'insérer dans les hamburgers pour vous assurer que la température interne de chaque burger dépasse 165 degrés Fahrenheit. Cela aide à garantir qu'il n'y a pas de bactéries dans vos aliments et prévient les maladies d'origine alimentaire.
• Assemblez le hamburger: La cible USDA suggère de servir le burger avec des feuilles de laitue, des oignons et des tomates en tranches et des petits pains de blé entier pour augmenter votre consommation de légumes et de céréales pour la journée. LIVESTRONG.com suggère d'ajouter de la moutarde pour un coup de pied.

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Pour éviter la contamination bactérienne , l'USDA suggère également quelques autres mesures, comme se laver les mains avec de l'eau chaude savonneuse pendant 20 secondes et nettoyer toutes les surfaces qui ont été en contact avec la viande avec de l'eau chaude et du savon. Ces mesures peuvent aider à prévenir la contamination croisée, qui peut se produire si les bactéries sur la viande sont transférées aux autres aliments, ustensiles et surfaces de votre cuisine.

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Alors, votre burger de dinde poêlé est-il sain? Cette recette fournit 277 calories. C'est une bonne source de protéines, car il contient 36 grammes, ou 1,27 onces de ce nutriment, sur les 5,5 onces recommandées par jour par le USDA 's Dietary Guidelines for Americans for a régime de 2 000 calories .

Le burger de dinde contient également 126 milligrammes de cholestérol et 14 grammes de matières grasses, dont 9 grammes proviennent de graisses insaturées et 4 grammes proviennent de graisses saturées. En termes de micronutriments, il fournit du calcium, du potassium, du sodium, du cuivre, du magnésium, du phosphore, du sélénium et des vitamines A et B, selon l'USDA.

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Une étude publiée dans le numéro de juin 2015 de la revue Alimentation