Comment faire cuire une omelette avec une poêle à omelette pour micro-ondes

Par Harvey Richard | décembre 04, 2019

Les œufs sont une excellente source de protéines et peuvent être fabriqués de différentes manières. Si vous avez une machine à omelette à micro-ondes, vous pouvez avoir une omelette en quelques minutes. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'œufs et de la garniture désirée, et vous avez une délicieuse façon d'obtenir les bienfaits pour la santé des œufs .

Omelette farcie aux tomates, au poivron rouge et au brocoli
      Les œufs sont une excellente source de protéines et peuvent être fabriqués de différentes manières.     
Crédit d'image: Tatiana Volgutova / iStock / GettyImages       

Machines à omelettes à micro-ondes

Il y a un certain nombre des fabricants d'omelettes à micro-ondes sur le marché aujourd'hui, mais tous fonctionnent de la même manière de base. Mettez simplement vos œufs battus et vos garnitures dans la machine à omelettes en plastique et au micro-ondes pendant la durée indiquée dans les instructions.

Peu importe le type d'omelette que vous voulez faire, vous pouvez le faire dans une machine à omelette à micro-ondes. Une recette de base est deux œufs, battus avec du sel et du poivre.

Préparez vos ingrédients de garniture. Cela pourrait être quelques cuillères à soupe d'oignon en dés, de poivron vert et de fromage. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du bacon, du jambon en dés ou de la saucisse cuite.

Versez la moitié du mélange d'œufs dans chaque moitié de votre poêle à omelette à micro-ondes à onde nordique. Placez-le au micro-ondes et faites cuire à puissance maximale pendant 60 à 90 secondes. Cela permet à l'œuf de commencer à cuire.

Ajoutez les ingrédients de remplissage des deux côtés de la casserole. Fermez le couvercle et chauffez pendant 30 secondes supplémentaires. Retirez délicatement le moule à omelette du micro-ondes.

Retournez l'omelette cuite dans une assiette et servez immédiatement. Si elle reste trop longtemps, l'omelette se dégonfle.

Réchauffage d'une omelette

Bien que les omelettes soient mieux consommées fraîches, vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler leur. Ensuite, vous pouvez les décongeler et les réchauffer lorsque vous êtes prêt à manger. Selon le USDA , vous n'avez pas à décongeler l'omelette avant de la réchauffer, mais elle chauffera beaucoup plus rapidement si vous le faites.

Ajoutez l'omelette cuite dans un plat allant au micro-ondes. Couvrir avec un chiffon humide et chauffer à la puissance la plus basse pendant 30 à 40 secondes.

Le réchauffage au réglage le plus bas avec un chiffon humide permet de réchauffer les œufs sans changer la texture afin qu'ils n'aient pas un goût caoutchouteux. Ignorer cette étape peut être tentant si vous êtes pressé, mais peut rendre les œufs non comestibles.

Selon le US Food and Drug Administration (FDA), les œufs doivent être cuits à 160 degrés Fahrenheit et doivent être réchauffés à 165 degrés avant de servir. Vous pouvez utiliser un thermomètre à viande pour être sûr qu'ils ont atteint la bonne température avant de manger.

Valeur nutritive des œufs

La la valeur nutritive des œufs varie selon la façon dont vous les faites cuire. Par exemple, le