Comment faire cuire du riz dans une mijoteuse

Ce qui est génial avec le riz à la mijoteuse, c'est que vous n'avez pas à surveiller votre riz pendant qu'il cuit et que vous pouvez simplement le laisser faire son propre travail pendant que vous oubliez tout. Vous pouvez faire cuire lentement du riz blanc, du riz brun et même du riz sauvage.

Il peut être plus facile de cuire un riz parfait dans une mijoteuse que d'utiliser toute autre méthode de cuisson du riz. Vous pouvez simplement choisir la variété de riz que vous souhaitez cuisiner et laisser votre mijoteuse faire sa magie. Une fois que le riz est prêt, il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à six jours et au congélateur jusqu'à trois mois. Le riz à la mijoteuse est donc un excellent moyen de préparer un gros lot de riz pour les futurs repas.

Les instructions suivantes prépareront environ six portions de riz à la mijoteuse. Vous pouvez en fait utiliser le montant que vous voulez, en fonction de vos besoins. La chose importante à réaliser est que vous pouvez faire cuire n'importe quelle quantité de riz dans une mijoteuse avec cette méthode, limitée uniquement par la taille des votre mijoteuse est. Voici les étapes :

1. Placez un panier vapeur dans la mijoteuse : Commencez par retirer le montant central du panier vapeur, puis placez-le dans une mijoteuse d'une capacité comprise entre trois litres et demi et six pintes. Vous pouvez utiliser plusieurs petites boules en aluminium ou une grille si vous n'avez pas de panier vapeur. Couvrez la mijoteuse et faites-la chauffer à « puissance élevée » pendant environ 15 minutes.
   
   
2. Ajoutez l'eau et le riz : Portez séparément quatre tasses d'eau à ébullition, puis ajoutez deux tasses d'eau bouillante dans la mijoteuse. Placez un plat d'environ 1,5 litre sur le panier vapeur, le papier d'aluminium ou la grille. Dans le plat, ajoutez les deux autres tasses d'eau bouillante et mélangez-les avec une tasse de riz blanc à grains longs non cuit. Ajouter une grosse pincée de sel.
   
   Une fois que tout est à l'intérieur, couvrez le plat avec un couvercle. Vous pouvez également utiliser une assiette ou une feuille d'aluminium, à condition qu'elle recouvre complètement le plat. Couvrez la mijoteuse, réglez-la à puissance élevée et laissez-la cuire pendant 1 heure et demie, ou au moins jusqu'à ce que toute l'eau ait été absorbée par le riz. Vous pouvez ensuite retirer votre riz mijoté et l'utiliser comme vous le souhaitez, comme dans cette recette de L'épicéa mange.

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Riz cuit dans un crock pot peut facilement être servi seul ou ajouté à autre< a href="/10-12-clean-eating-recipes">r recettes. Vous pouvez préparer un déjeuner rapide avec du riz brun en le recouvrant d'un œuf, d'une tranche de bacon émietté et de fromage râpé.

Le processus de fabrication du riz brun dans une mijoteuse est assez simple. Commencez par vaporiser généreusement un aérosol de cuisson antiadhésif à l'intérieur de la mijoteuse, afin que le riz ne colle pas. Une fois que l'intérieur est bien couvert, mélangez deux tasses de riz brun avec environ quatre tasses d'eau ou de bouillon à teneur réduite en sodium. Vous pouvez éventuellement ajouter une ou deux cuillères à soupe d'herbes fraîches ciselées et une ou deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Réglez la mijoteuse sur « élevé » et laissez le riz mijoter cuire pendant les 3 prochaines heures. De meilleures maisons et Gardens explique également comment vous pouvez faire cuire lentement du riz brun avec un four au lieu d'une mijoteuse.

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Le riz sauvage est parfait pour cuisiner avec une mijoteuse car il prend beaucoup plus de temps que du riz blanc ou brun à préparer. États des Conseils de recettes que le riz sauvage prend plus de temps que tout autre riz à cuire, et recommande de faire tremper le riz sauvage pendant quelques heures ou même toute la nuit, si possible. Le trempage pendant la nuit permettra au riz sauvage d'absorber une partie de l'eau et d'être prêt pour la cuisson afin qu'il ne soit pas insuffisamment cuit.

Pour cuire du riz sauvage dans une mijoteuse, commencez par rincer et égoutter une tasse de riz sauvage. Vous pouvez ensuite le mélanger avec trois tasses d'eau ou de bouillon à teneur réduite en sodium. Si vous souhaitez ajouter des ingrédients supplémentaires pour une saveur supplémentaire, vous pouvez les incorporer au mélange à ce stade. Ensuite, placez le tout dans la mijoteuse et mettez à feu doux. Laissez cuire au moins trois heures. Testez le goût avant de servir, pour vous assurer d'avoir la texture que vous souhaitez.

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