Le thé aux bulles est-il sain?

Par Harvey Richard | octobre 14, 2019

Une boisson asiatique populaire en route vers l'Amérique, le thé à bulles est fabriqué en combinant un mélange de perles de tapioca, de lait et de thé glacé. Aussi appelé thé au lait boba, le thé à bulles le plus sain sera faible en sucres ajoutés et riche en perles de tapioca.

Brown Sugar Bubble Milk Tea
      Le thé aux bulles n'est pas une boisson particulièrement saine.     
Crédit d'image: Swanya Charoonwatana / iStock / GettyImages       

Astuce

Une boisson glacée populaire, le thé à bulles est fabriqué à partir d'un mélange de "bulles" ou de perles de tapioca, de thé glacé et de lait. La plupart des thés à bulles fabriqués dans le commerce contiennent des sucres ajoutés et peu de bienfaits minéraux ou vitaminiques, ce n'est donc pas l'option de boisson la plus saine.

Bubble Tea Nutrition

Selon le United States Department of Agriculture (USDA), une portion de 8 onces ou 240 millilitres de bulle le thé contient 120 calories, 1,49 grammes de matières grasses et 28,01 grammes de glucides. Le thé aux bulles est généralement pauvre en protéines , qui est un macronutriment essentiel dans le corps nécessaire à la régulation renforcement musculaire, sommeil, activité métabolique et approvisionnement énergétique du corps.

De plus, le thé à bulles est également pauvre en fibres. Selon le Mayo Clinic , les fibres alimentaires ne sont pas seulement cruciales pour soulager les symptômes de la constipation, mais aussi pour abaisser le taux de cholestérol sanguin et aider à prévenir le cancer et les maladies cardiaques.

Le Le Centre d'information sur les micronutriments de l'Institut Linus Pauling explique qu'une alimentation saine doit inclure beaucoup d'aliments riches en fibres pour faciliter la digestion et la satiété. L'apport total recommandé de fibres alimentaires pour les hommes est de 38 grammes de fibres par jour et de 25 grammes de fibres par jour pour les femmes. La plupart des Américains, cependant, consomment moins que cela à seulement 17 grammes par jour.

Avantages du thé à bulles

Certains des avantages du thé à bulles incluent sa haute teneur en calcium. Calcium, selon Harvard Health Publishing , est un minéral nécessaire au corps pour des os sains.

Les Américains obtiennent leurs besoins alimentaires en calcium principalement en consommant des produits où le minéral se produit naturellement comme dans le cas des produits laitiers. Cependant, il est également possible de fortifier les aliments avec du calcium, comme dans le cas du thé à bulles le plus sain, où une portion de 8 onces offre 250 milligrammes de calcium, selon l'USDA.

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