Le maïs fait-il grossir ?

Par Gabrielle Hardy | septembre 11, 2021

Aucun barbecue d'été n'est complet sans épis de maïs frais, mais il existe des informations contradictoires quant à savoir si c'est vraiment bon pour vous. Si vous surveillez votre poids, vous pourriez être particulièrement intéressé de savoir si le maïs fait grossir.

Épis de maïs grillés à la mexicaine
Le maïs ne fait pas grossir lorsqu'il est consommé avec modération.
Crédit image : NelliSyr/iStock/GettyImages

Conseil

Le maïs ne fait pas grossir et, lorsqu'il est consommé avec modération, c'est un choix alimentaire sain.

La bonne nouvelle est que lorsqu'il est consommé avec modération, le maïs ne fait pas grossir et offre plusieurs avantages nutritionnels. Manger du maïs avec une variété d'autres légumes au lieu d'aliments plus gras devrait faciliter la gestion de votre poids.

Avantages et effets secondaires du maïs

La prise de poids est généralement causée par la consommation de plus de calories que votre corps n'en a besoin soutenir le fonctionnement physiologique, les activités quotidiennes de la vie et tout exercice que vous faites. Théoriquement, n'importe quel aliment peut « faire grossir » si en manger beaucoup vous fait dépasser votre budget calorique quotidien.

Mais comparé à de nombreux aliments, le maïs est faible en calories, avec seulement 63 par demi-tasse, selon le