L'eau oxygénée peut-elle réellement aider vos muscles à récupérer après une séance d'entraînement?

Tout le monde cherche une voie plus rapide pour atteindre ses objectifs de fitness, et les marques répondent à la demande avec des produits qui promettent des solutions faciles. Et, récemment, l'eau oxygénée a fait sensation.

Certaines entreprises affirment que leur eau oxygénée est plus efficace pour vous aider récupérer après une séance de sudation que bon vieux H2O. Mais nous avons fait appel aux experts pour peser sur cette tendance et démystifier si cette eau de fantaisie est vraiment meilleure que le robinet.

Comme annoncé, l'eau oxygénée est exactement ce à quoi elle ressemble : agua avec de l'oxygène supplémentaire infusé dedans. L'idée derrière l'eau oxygénée est que fournir plus d'oxygène au corps pourrait potentiellement améliorer les performances sportives et la récupération, Kelli McGrane, RD pour Lose It! , dit. Il existe même des marques qui prétendent que O ₂ supplémentaire pourrait également nous aider à mieux nous concentrer.

Pour vraiment comprendre à quoi cela ressemble d'un point de vue scientifique, il est important de se souvenir de la structure moléculaire de base de l'eau: deux atomes d'hydrogène pour chaque atome d'oxygène, diététicien explique Kylene Bogden, RD .

Suivant cette logique, l'eau oxygénée a plus d'atomes d'oxygène, jetant ainsi ce rapport 2: 1 par la fenêtre. «Les partisans de l'eau oxygénée affirment que le fait d'avoir plus d'oxygène dans le sang et le corps peut améliorer l'énergie et le métabolisme et neutraliser l'acide dans la circulation sanguine [puisque l'eau a un pH neutre), ce qui contribue ainsi à améliorer la récupération après l'entraînement», explique Bogden.

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Il y a quelques vérités sur l'oxygène et l'exercice, selon cardiologue certifié et expert en perte de poids et nutrition, Luiza Petre, MD . Cependant, l'eau oxygénée ne peut pas offrir exactement ces avantages.

Respirer pendant l'exercice (ou haletant, dans certains cas) est un moyen important de maintenir notre endurance, de calmer notre cœur qui bat et d'augmenter nos performances - mais il y a un plafond .

Comme l'explique le Dr Petre, nous ne pouvons absorber que 5 à 10% d'oxygène en raison d'une limite biologique d'absorption. Au départ, une personne en bonne santé a 97 à 99 pour cent d'oxygène lié à l'hémoglobine provenant uniquement de l'air respiré, et ce niveau reste constant, même pendant un entraînement intense, dit-elle.

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Donc, quand notre corps a besoin de plus, il ne se tourne pas vers eau en bouteille . Au contraire, il le comprend par lui-même: "Notre corps puise dans le métabolisme anaérobie et le produit final est le lactate," Dr Explique Petre. Le métabolisme anaérobie se produit lorsque notre corps brûle des glucides pour l'énergie lorsque l'oxygène n'est pas facilement disponible; le manque d'oxygène dans la circulation sanguine provoque une accumulation de lactate, ce qui entraîne une fatigue musculaire.

Au fur et à mesure que nous devenons plus forts et que nous développons de l'endurance, notre corps se tourne vers le métabolisme aérobie parce que nous devenons plus efficaces dans l'utilisation de l'oxygène (et donc ne nous sentons pas aussi battus ou endoloris). "Plus vous êtes entraîné, plus vous maintenez le métabolisme aérobie", explique le Dr Petre.

"Une bouteille d'eau oxygénée aurait moins d'oxygène que la quantité que vous obtenez en prenant une seule respiration."

Avec ces seules informations, il est assez clair que notre corps n'a pas besoin d'eau oxygénée pour faire son travail - même si les fabricants d'eau oxygénée prétendent que l'eau est infusée de "sept fois plus d'oxygène "que l'eau ordinaire, Melissa Nieves, RD, MPH , dit. En fait, la Berkeley University of California a été publiée. une déclaration qui le met mieux: "Une bouteille d'eau oxygénée aurait moins d'oxygène que la quantité que vous obtenez en prenant une seule respiration."

L'absorption joue également un rôle ici, dit Nieves, car l'oxygène est absorbé dans la circulation sanguine par les poumons - et non par notre tractus gastro-intestinal. En fait, les chercheurs ont même testé la théorie, ne trouvant finalement aucune association. Une étude de novembre 2001 publiée dans le European Journal of Medical Research a constaté que, même si le tractus gastro-intestinal a le potentiel d'absorber l'oxygène via la veine porte hépatique, il n'a été testé que sur des lapins.

De plus, dans une petite étude, les chercheurs ont divisé 20 hommes en deux groupes: dix d'entre eux ont bu de l'eau hautement oxygénée pendant un entraînement à vélo tandis que l'autre groupe de 10 a bu régulièrement l'eau. Puis, après une période de délavage, les deux groupes ont changé et le camp qui buvait régulièrement de l'eau l'a remplacé par de l'eau oxygénée.

Les résultats ont conclu que l'eau oxygénée n'améliore pas les performances aérobies ou affecte la clairance du lactate, selon l'étude de 2006 dans le