Faites passer les haricots Pinto au niveau supérieur avec ces compléments

Les haricots Pinto sont riches en nutriments et constituent un plat d'accompagnement fantastique pour un barbecue ou un Taco Tuesday. Mais sans le bon assaisonnement, vos haricots pinto peuvent avoir un goût fade, vous faisant manquer, à vous et à vos invités, toutes ces fibres rassasiantes !

Heureusement, Tracy Lockwood Beckerman, RD à la cible Tracy Nutrition, propose trois assaisonnements sains à essayer. Non seulement ces options donneront de la variété à vos papilles gustatives, mais elles auront également des avantages supplémentaires pour la santé !

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1. Oignons verts : Les oignons verts donneront à vos haricots pinto un peu de croquant contrairement à la texture plus douce des haricots, explique Beckerman. Sans oublier que les oignons verts apporteront à l'organisme une dose d'antioxydants.
   
   Comment les incorporer : Hachez finement trois oignons verts, en jetant les tiges blanches, recommande Beckerman. Mélanger les oignons verts avec les haricots pinto cuits 5 à 10 minutes avant de servir.
   
   
2. Zeste de citron frais : Cette option ajoute une saveur d'agrumes à vos haricots pinto. Saupoudrez simplement un peu de zeste de citron pour égayer les haricots pinto et pressez un peu de jus de citron frais sur le dessus pour un bonus supplémentaire de vitamine C qui renforce le système immunitaire, dit Beckerman.
   
   Comment l'incorporer : Râpez une cuillère à soupe de zeste de citron d'un citron frais. Pressez deux cuillères à soupe de jus de citron et mélangez avec les haricots pinto préparés au moins 30 minutes avant de servir.
   
   
3. Curcuma : Mélangez vos haricots pinto avec quelques traits de curcuma, conseille Beckerman. Non seulement cela apportera une saveur unique, mais donnera également aux haricots des propriétés anti-inflammatoires.
   
   Comment l'incorporer : Ajoutez simplement deux cuillères à soupe de curcuma moulu à vos haricots pinto préparés 5 à 10 minutes avant de servir.
   

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Les haricots Pinto font un excellent plat d'accompagnement à n'importe quel barbecue ou barbecue. Beckerman conseille d'associer vos haricots à des aliments riches en vitamine C pour améliorer l'absorption du fer des haricots. Optez pour des aliments comme le brocoli, la tomate ou les poivrons, recommande-t-elle.

Vous pouvez même faire de vos haricots pinto l'attraction principale en ajoutant une protéine au plat. Beckerman suggère d'ajouter du porc effiloché, du poulet effiloché, du quinoa ou des edamames pour un repas équilibré.