Vaut-il mieux prendre des vitamines avec ou sans nourriture ?

Certains suppléments de vitamines et de minéraux sont mieux pris avec de la nourriture ; à d'autres moments, il est bon de prendre des vitamines à jeun. Mais il est préférable d'avoir une peu de connaissances lorsque vous prévoyez de prendre des suppléments individuels de vitamines et de minéraux avant de commencer à les prendre quotidiennement. Vous saurez alors comment les intégrer au mieux dans votre vie quotidienne.

Vitamines A, D , E et K sont tous liposolubles. Le corps les absorbe mieux lorsqu'il est pris avec un aliment gras. Le lait, le yaourt et l'avocat sont des exemples de bons choix. Vous pouvez acheter de la vitamine D3 en comprimés qui contiennent également de l'huile, ce qui peut être plus facile si vous voulez la commodité de prendre la vitamine sans nourriture.

Une étude dans le Journal de l'Académie de nutrition et de diététique a révélé que les hommes absorbent 32 % de plus de vitamine D3 lorsqu'ils la prennent avec un repas contenant des matières grasses, par opposition à un repas sans matières grasses.

Autres les suppléments liposolubles sont des CoQ10 ; la curcumine, qui vient du curcuma ; et l'huile de poisson. Vous pouvez également acheter de la CoQ10 et de la curcumine spécialement conçues pour être plus solubles dans l'eau.

En savoir plus : Qu'est-ce que la signification de Vitamines liposolubles ?

Certains suppléments sont mieux pris avec de la nourriture. Il se peut que le supplément soit mieux absorbé avec de la graisse, et la meilleure façon de consommer de la graisse avec un supplément est de manger quelque chose avec un peu de graisse dedans. Les suppléments de glucosamine et de chondroïtine, par exemple, contiennent souvent de l'extrait de Boswellia serrata. Ceci est liposoluble et amélioré lorsqu'il est pris avec des aliments gras.

D'autres vitamines et suppléments peuvent aider à réduire la diarrhée et sont plus faciles pour l'estomac lorsqu'ils sont pris avec de la nourriture. Ceux-ci sont souvent facilement absorbés par le corps, qu'ils soient pris avec de la nourriture ou à jeun, mais pour les personnes ayant l'estomac sensible, la nourriture facilite le processus.

La prise de vitamines liposolubles ensemble peut donner une sensation de malaise à l'estomac, même lorsqu'elles sont prises avec de la nourriture. Si cela se produit, vous pouvez essayer de prendre des vitamines qui ne dépassent pas l'apport quotidien recommandé pour chacune.

Le calcium peut être pris avec de la nourriture, tout comme le zinc, bien que le zinc ne doive pas être pris avec des produits laitiers car cela peut réduire son absorption.

Les multivitamines sont mieux pris avec de la nourriture et beaucoup d'eau. Il est préférable de manger un repas avec une multivitamine et le déjeuner est un bon moment. De plus, les nutriments fonctionnent souvent mieux lorsqu'ils sont associés à d'autres nutriments, donc un repas augmente vos chances que cela se produise. Si vous trouvez qu'il est préférable de prendre votre multivitamine avec de l'eau uniquement, l'efficacité ne diminue pas tant que ça. Si vous n'obtenez pas toutes vos vitamines de votre alimentation, il vaut mieux prendre une multivitamine que pas.

En savoir plus : Quel est le meilleur moment pour prendre des multivitamines ?

Le fer est mieux pris sur un estomac vide , avec de l'eau ou du jus d'orange. Il ne doit pas être pris avec du calcium et de la vitamine E. Si la prise de fer (ou d'autres vitamines) à jeun provoque une irritation de l'estomac, essayez de manger une collation très légère.

La plupart des vitamines hydrosolubles peuvent être pris à jeun si vous pouvez le tolérer. C'est parce que votre corps ne prend que ce dont il a besoin et le reste est excrété par l'urine. Ceux-ci incluent la vitamine C et les vitamines B. Les prendre avec de la nourriture ne diminuera pas leur efficacité.

Il est toujours préférable de consulter votre médecin lors de l'ajout ou de la modification de vos vitamines et suppléments pour vous assurer que votre corps en bénéficiera.