Les Bienfaits du Cognac

Bien que l'alcool ait de nombreux opposants, il peut être un complément sain à votre alimentation, lorsqu'il est consommé avec modération. Boire du cognac tous les jours peut en fait avoir des effets positifs.

Le cognac est un type de brandy qui provient de la région de Cognac en France. Apprenez à inclure l'esprit dans un mode de vie sain.

Le cognac est un type de brandy distillé à partir de vin et fabriqué dans les régions de Charente et de Charente-Maritime en France. Le nom « brandy » vient du terme « brandewijn » ou « vin brûlé ». Cognac lui-même est nommé pour la ville de Cognac, qui est à environ 250 miles au sud de Paris.

la loi française indique que le Cognac est issu d'un cépage bien particulier, est distillé deux fois dans des pots spéciaux puis laissé pour une durée déterminée en fûts de chêne du Limousin. L'origine de l'esprit remonte au 17ème siècle. Le processus de distillation a été développé pour aider le vin de la région de Cognac à supporter les voyages vers d'autres villes européennes.

Chaque étape du processus de production du cognac se déroule dans les régions de la Charente et de la Charente-Maritime. Le cognac a un prix élevé car il a une production très limitée et des normes de production élevées. Cela peut le rendre moins accessible pour de nombreuses personnes, alors envisagez de l'offrir en cadeau si vous le pouvez.

Alcool, comme expliqué par le Harvard School of Public Health, peut être considéré à la fois comme un "tonique et un poison". Des quantités modérées peuvent être bonnes pour la circulation et la santé cardiaque. Il peut même protéger contre le diabète de type 2 et les calculs biliaires. La consommation modérée d'alcool est grossièrement définie, aux États-Unis au moins, comme 12 onces de bière, 5 onces de vin ou 1 ½ once de spiritueux. Le cognac est un spiritueux.

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La consommation excessive d'alcool est responsable de décès évitables, notamment les accidents de voiture, les lésions cardiaques et les maladies du foie. L'abus d'alcool interfère avec la santé du cerveau, l'humeur et les relations. Tout alcool, y compris le cognac, contient de l'éthanol, une molécule qui a un effet direct sur l'estomac, le cœur, la vésicule biliaire, le foie et le cerveau.

Le American Journal of Public Health a publié une étude intitulée Nurses' Health Study en septembre 2016, montrant que de petites quantités fréquentes d'alcool consommées au cours d'une semaine offrent des avantages pour la santé, plus que ceux impliquant la consommation de les mêmes volumes en seulement un ou deux jours par semaine. Cela signifie qu'un peu de cognac chaque jour peut être une bonne chose, mais une grande quantité le week-end peut être mauvaise.

Bière, vin et liqueurs (dont le cognac) sont associés à une diminution du risque de maladie cardiovasculaire, a expliqué l'étude. Jusqu'à un verre par jour est associé à une diminution du risque d'hypertension, d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque, de mort subite d'origine cardiaque, de déclin cognitif, de calculs biliaires et de mortalité toutes causes confondues. Bien sûr, consultez toujours votre médecin sur les avantages et les risques possibles de la consommation d'alcool en ce qui concerne votre constitution personnelle.

Le cognac est unique parmi les spiritueux en ce qu'il contient des composants antioxydants majeurs, notamment ellagiques et l'acide gallique, ainsi que la vanilline. Une étude publiée dans un numéro de juillet 2014 de Talanta a montré que la capacité antioxydante du cognac s'améliore également avec l'âge.

Les antioxydants contenus dans les boissons alcoolisées, y compris celles du cognac, peuvent être la raison pour laquelle les spiritueux offrent certains avantages pour la santé.

Les antioxydants aident à réduire l'activité des radicaux libres, des composés qui peuvent être nocifs si leur les niveaux dans votre corps deviennent trop élevés. Les radicaux libres proviennent de l'exposition à la pollution, en tant qu'effet naturel du vieillissement, et de certains aliments que vous mangez.

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L'acide ellagique antioxydant a des effets anti-inflammatoires qui peuvent être puissants dans le traitement de l'obésité, de la résistance à l'insuline, de l'arthérosclérose, du diabète de type 2 et de certains cancers, selon des recherches menées dans Advances in Nutrition en septembre 2016.

En mars 2015, le