Types de suppléments de fer

Par Josue Bernard | mai 27, 2019

Bien que la plupart des gens consomment suffisamment de fer dans leur alimentation, certaines conditions, comme la colite ulcéreuse et les saignements menstruels abondants et réguliers, peuvent augmenter les besoins en fer d'une personne et contribuer à la perte de fer. Pour ces personnes, les suppléments de fer peuvent aider à prévenir une carence en fer.

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      Les femmes en âge de procréer ont généralement le plus grand besoin de suppléments de fer.     
Crédit d'image: Jennifer A Smith / Moment / GettyImages       

Si vous avez besoin d'un supplément de fer, vous pouvez en prendre différents types. Certains des plus courants sont le sulfate ferreux, le gluconate ferreux et le fumarate ferreux. Si vous pensez avoir besoin d'un supplément de fer, parlez-en toujours à votre médecin avant d'en prendre un vous-même pour discuter du type et de la posologie appropriés.

Que fait le fer?

Le fer est un oligo-élément dont votre corps a besoin pour fabriquer de l'hémoglobine, un une protéine qui constitue un grand pourcentage de vos globules rouges et la myoglobine, une protéine dans vos muscles. Selon la UCSF Health , environ 70 pour cent du fer dans votre corps est stocké dans l'hémoglobine et la myoglobine combinées.

Le fer contenu dans l'hémoglobine se fixe à l'oxygène dans votre sang et le transporte de vos poumons vers le reste de vos tissus. Le fer contenu dans la myoglobine stocke et libère de l'oxygène pour que vos muscles fonctionnent correctement. Si vous n'avez pas assez de fer dans votre corps, votre corps ne peut pas fabriquer correctement de l'hémoglobine ou de la myoglobine, et tous vos tissus peuvent devenir privés d'oxygène.

En plus de garder votre sang en bonne santé, de contribuer à la formation et à la création de globules rouges et de fournir de l'oxygène à votre corps, le fer soutient également un métabolisme sain et aide votre corps fabriquer certaines hormones et tissus conjonctifs, comme le collagène. Il est également essentiel pendant les périodes de croissance et de développement rapides, comme pendant la puberté ou lorsqu'un bébé se développe pendant la grossesse.

Apport journalier recommandé en fer

L'apport en fer RDA, ou apport alimentaire recommandé, dépend de votre âge et de votre sexe. Quel que soit l'âge, les hommes adultes ont besoin de 8 milligrammes de fer par jour. Pour les femmes, les chiffres sont un peu différents. Les femmes de plus de 50 ans ont les mêmes besoins en fer que les hommes - 8 milligrammes par jour - mais les femmes en âge de procréer avec des règles menstruelles actives les cycles nécessitent généralement plus, ou au moins 18 milligrammes par jour, en raison de la perte de sang régulière.

Si votre apport quotidien en fer est trop faible pendant une longue période, cela peut épuiser vos réserves de fer et augmenter votre risque de développer une carence en fer et une anémie ferriprive. Si vous développez une carence ou une anémie, vous pouvez rencontrer symptômes inconfortables comme:

  • Fatigue
  • Faiblesse
  • Étourdissements
  • Maux de tête
  • Langue gonflée
  • Peau pâle
  • Mauvais contrôle de la température corporelle

Suppléments de fer pour les femmes menstruées

La plupart des gens aux États-Unis tirent suffisamment de fer de leur alimentation, selon au Bureau des suppléments alimentaires des Instituts nationaux de la santé . Cependant, certains groupes de personnes sont plus à risque de carence en fer en raison de l'augmentation des besoins en fer ou d'une perte de fer.

Les femmes qui ont des menstruations anormalement lourdes, une condition connue sous le nom de ménorragie, représentent le groupe le plus à risque. Selon le NIH Office of Dietary Supplements, les saignements menstruels abondants peuvent être responsables de 33 à 41% de l'anémie ferriprive chez les femmes en âge de procréer et 10% des femmes menstruées en sont affectées.

Qui d'autre a besoin de suppléments en fer?

En plus des femmes qui ont des saignements menstruels abondants, d'autres groupes de les personnes qui présentent un risque plus élevé de carence en fer et qui peuvent bénéficier de suppléments en fer comprennent:

  • Femmes enceintes
  • Nourrissons et enfants
  • Les personnes atteintes de cancer
  • Les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux, comme la maladie cœliaque, la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn
  • Les personnes qui ont subi une chirurgie gastro-intestinale
  • Les personnes souffrant d'insuffisance cardiaque
  • Donneurs de sang fréquents

Assurez-vous toujours de parler à votre médecin avant de prendre des suppléments de fer, surtout si vous avez une condition médicale sous-jacente.

Types de suppléments en fer

Plusieurs formes différentes de suppléments de fer sont disponibles. Les deux principales catégories de suppléments de fer sont les formes ferreuses et les formes ferriques, qui peuvent être encore décomposées en sulfate ferreux, gluconate ferreux, fumarate ferreux, citrate ferrique et sulfate ferrique.

Selon le Société pour l'avancement de la gestion du sang , les formes ferreuses de fer sont généralement les moins chères. Le National Institutes of Health Office of Dietary Supplements souligne également que votre corps est mieux capable d'absorber les formes ferreuses du fer.

Lors du choix d'un supplément de fer, il est important de regarder la quantité de fer élémentaire dans chaque forme. Le fer élémentaire est la partie active du supplément qui est réellement absorbée. Bien que tous les types de suppléments de fer puissent avoir la même taille de comprimé standard, chaque type contient différentes quantités de fer élémentaire. Le fumarate ferreux contient généralement 33 pour cent de fer élémentaire en poids, tandis que le sulfate ferreux en contient 20 pour cent et le gluconate ferreux tombe autour de 12 pour cent, selon le National Institutes of Health Office of Dietary Supplements.

Formes de suppléments de fer

En plus des différents types de suppléments de fer disponibles, il existe également différents formes. Over- des suppléments de fer en vente libre sont disponibles sous la forme:

  • Capsules
  • Tablettes
  • Liquide
  • Gouttes
  • Sirop
  • Tablettes à libération prolongée
  • Comprimés à croquer

Les formes liquides ou les comprimés à croquer sont généralement plus faciles à prendre pour les jeunes enfants et les adultes plus âgés, tandis que les adultes souffrant de troubles gastro-intestinaux peuvent bien faire avec les comprimés à libération prolongée. Le meilleur type et forme de supplément de fer pour vous dépend de votre niveau de fer et de votre état de santé. Travaillez avec votre médecin ou un autre professionnel de santé de confiance pour trouver le bon type de plan de traitement nutritionnel.

Augmentation de l'absorption des suppléments de fer

En plus de choisir les types les plus biodisponibles de suppléments de fer aux bonnes doses, vous pouvez maximiser l'absorption du fer en combinant votre supplément de fer avec une source riche en vitamine C, comme le jus d'orange.

D'autre part, vous devez éviter certains aliments et boissons en prenant des suppléments de fer. Le thé, le café et le lait peuvent réduire l'absorption des fer des suppléments, donc ces aliments doivent être évités pendant une heure avant et après avoir pris un supplément.

Selon un rapport de novembre 2017 dans The Lancet , le timing peut également être important. Dans l'étude, un groupe de femmes carencées en fer a reçu leur supplément de fer en deux doses, tandis que l'autre groupe a reçu la même quantité de fer en une seule dose. Les chercheurs ont constaté que ceux qui recevaient les doses uniques semblaient mieux absorber le fer.