Quels sont les avantages des biscuits digestifs ?

Ne jugez pas un aliment uniquement par son nom. Tandis que les biscuits digestifs ont été créés au début du XIXe siècle comme aliment pour aider dans la digestion, la version moderne peut ne pas être aussi efficace. Les biscuits digestifs, également appelés biscuits digestifs, peuvent être une source de grains entiers et de fibres, mais vous devrez lire les étiquettes nutritionnelles pour vous assurer d'obtenir la version la plus saine possible plutôt qu'une simple gâterie sucrée.

En général, deux biscuits digestifs contiennent environ 150 calories, 6 grammes de matières grasses, 20 grammes de glucides, 1 gramme de fibres, 5 grammes de sucre et 2 grammes de protéines. Les biscuits digestifs ne sont pas nécessairement une source importante de vitamines ou de minéraux. Les Directives diététiques 2015-2020 pour les Américains vous recommandent de limiter votre consommation d'aliments contenant du sucre ajouté et des matières grasses, ce qui peut inclure certains biscuits digestifs, car ils peuvent apporter des calories et offrir très peu de valeur nutritionnelle.

Les ingrédients varient cependant selon la marque de craquelins digestifs ou de biscuits que vous mangez, et certaines marques contiennent de la farine de blé entier. Idéalement, la farine de blé entier devrait être répertoriée comme premier ingrédient pour vous assurer d'obtenir une quantité adéquate de fibres. La combinaison de fibres et de bicarbonate de soude peut aider à digérer un gros repas .

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Notez que les biscuits digestifs sont un aliment de base au Royaume-Uni, mais vous pouvez également trouver des craquelins digestifs ou des biscuits dans les marchés spécialisés ou dans les sections d'importation des épiceries américaines. Vérifiez l'étiquette nutritionnelle des biscuits digestifs pour identifier des biscuits plus sains et riches en fibres qui vous aideront à répondre à vos besoins quotidiens - environ 21 à 25 grammes pour les femmes et 30 à 38 grammes pour les hommes, selon le Académie de Nutrition et de Diététique.

Obtenir suffisamment de fibres non seulement soulage la constipation, mais peut également réduire le cholestérol et réduire votre risque de maladie chronique. De plus, les personnes qui mangent plus de grains entiers peuvent avoir plus de facilité à gérer leur poids et à éviter l'obésité. La teneur en fibres alimentaires des grains entiers vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui vous aide à manger moins.

Les grains entiers offrent également des avantages supplémentaires pour la santé, selon le American Heart Association. La teneur en fibres peut réduire votre risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, et manger plus de grains entiers peut réduire votre risque de développer un diabète. Les Les grains entiers fournissent des nutriments importants tels que les vitamines B, le magnésium et le sélénium qui sont essentiels pour les fonctions corporelles, y compris la formation des cellules, le transport du sang dans le corps et le maintien le système immunitaire.

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