Quelles protéines trouve-t-on dans les œufs?

Obtenir suffisamment de protéines chaque jour est essentiel pour la santé de vos os, cartilages, muscles et peau. Trouver des moyens d'introduire une bonne dose de protéines dans chaque repas est possible avec un peu de planification et de créativité. Une façon de bien commencer la journée est de compter sur les protéines contenues dans les blancs et les jaunes d'œufs.

Les œufs sont une riche source de protéines essentielles . Et quand consommé avec modération, qui la Cleveland Clinic dit qu'il y a quatre à six œufs par semaine , les protéines contenues dans les blancs et les jaunes d'œufs contribuent toutes deux à votre apport quotidien en protéines.

Selon Dietary Guidelines for Americans, les hommes âgés de 31 à 50 ans ont besoin d'environ 56 grammes de protéines, en supposant qu'ils mangent 2 400 calories par jour. Et une femme entre 31 et 50 ans, qui consomme 1 800 calories par jour, a besoin d'environ 46 grammes de protéines.

En ce qui concerne les protéines dans le jaune d'œuf par rapport au blanc d'œuf, les les blancs sont les grands gagnants. Les blancs d'œufs d'un œuf de taille moyenne contiennent 15,1 calories, 3,15 grammes de protéines, 0,212 gramme de glucides et 0,049 gramme de matières grasses,