Serez-vous gros si vous mangez un avocat tous les jours?

Avocats: la source de matières grasses préférée de tous. Leur belle couleur verte et leur saveur de beurre et de noix les ont rendus de plus en plus populaires. Ils sont si populaires, en fait, qu'après une interview sur "60 Minutes", le magnat de la propriété Tim Gurner était célèbre, disant que les milléniaux ne pouvaient pas se permettre des maisons en raison de la quantité de pain grillé à l'avocat qu'ils achetaient.

Peut-être un avocat par jour n'est pas bon pour votre portefeuille , mais ce n'est pas mauvais pour votre santé. Avec autant de nutriments et de graisses saines, un avocat par jour est un choix sain d'aliments qui ne fera probablement pas grossir.

L'avocat est originaire d'Amérique centrale, mais il est maintenant cultivé à travers le monde. Il existe des centaines de différents types d'avocats, mais seulement quelques-uns une douzaine sont populairement cultivées. Les types d'avocats comme Bacon, Hass et Pinkerton sont parmi les plus populaires. Vous trouverez des avocats dans de nombreux types d'aliments - du petit-déjeuner au sushi.

En savoir plus: 10 façons sans effort de Habillez votre toast à l'avocat

Les valeurs nutritionnelles de l'avocat varient selon les types; par exemple, les variétés d'avocats de Californie et de Floride ont des teneurs en matières grasses différentes. La teneur en éléments nutritifs peut également être différente. Mais en général, voici ce que vous pouvez attendre d'un tiers d'un avocat de taille moyenne:

• 80 calories
  
• 8 grammes de matières grasses
  
• 4 grammes de glucides
  
• 1 gramme de protéines
  

Un ensemble L'avocat de Californie contient environ 12 milligrammes de vitamine C (20 pour cent de la valeur quotidienne recommandée pour la plupart des gens), tandis qu'un ensemble Florida avocado contient 52,9 milligrammes de vitamine C (88% de la quantité dont vous auriez besoin dans un journée). Si cette différence semble importante, vous avez raison - les avocats peuvent également différer en nutriments en raison de leurs différences de taille.

L'avocat Hass moyen se situe entre 6 et 14 onces , tandis que l'avocat au bacon se situe généralement entre 10 et 18 onces . Par conséquent, manger un petit avocat tous les jours est parfaitement raisonnable, mais un plus grand chaque jour peut être un peu trop.

Malgré les différences nutritionnelles entre les types d'avocats, la taille des portions est la même. Selon la California Avocado Commission soit 50 grammes (environ un tiers d'un avocat de Californie de taille moyenne). La portion de 50 grammes contient environ 84 des calories de l'avocat .

Chaque portion de Les avocats de Californie contiennent un gramme de protéines et 13,5 pour cent de la quantité quotidienne recommandée de fibres alimentaires. Les avocats ont la réputation d'être denses en nutriments.

Chaque portion contient également:

• Vitamine B-3 ou niacine (environ 5 pour cent

  du montant journalier recommandé)
  

• Vitamine B-5, ou acide pantothénique (environ 7,5 pour cent

  du montant journalier recommandé)
  

• Vitamine B-6 (environ 7 pour cent

  du montant journalier recommandé)
  

• Vitamine B-9, ou folate (environ 11 pour cent

  du montant journalier recommandé)
  

• Vitamine C (environ 7,5 pour cent

  du montant journalier recommandé)
  

• Vitamine E (environ 5 pour cent

  du montant journalier recommandé)
  

• Vitamine K (environ 13 pour cent

  du montant journalier recommandé)
  

• Potassium (environ 7 pour cent

  du montant journalier recommandé)

Les avocats ont également la réputation d'être riches en matières grasses. C'est vrai, mais n'oubliez pas que ces graisses sont bonnes pour le cœur graisses comme les acides gras oméga-3 et oméga-6. Bien qu'il y ait 21 grammes de gras dans un avocat, cette valeur tombe à 7,6 grammes par portion.

Si vous êtes préoccupé par la teneur en matières grasses des avocats, Les avocats de Floride ont un peu moins de gras (environ 5 grammes par portion). Cependant, ces avocats ont également un contenu nutritionnel assez différent dans l'ensemble. Une portion aura environ le double de la quantité de vitamine C (environ 15% de votre valeur quotidienne recommandée) et environ 8% de votre quantité quotidienne recommandée de cuivre, entre autres différences nutritionnelles.

Parce qu'une portion de un avocat pèse 50 grammes et un avocat californien moyen est de 136 grammes au total, il n'est pas déraisonnable de manger un avocat en une journée. Ce serait certainement sain: les avocats sont pleins d'antioxydants et peuvent réduire inflammation. Il a été démontré que leur teneur saine en graisses profite au cœur et soutenir la gestion du poids.

Donc, si vous avez peur de prendre du poids en mangeant des avocats à cause de leur teneur en matières grasses, n'ayez pas peur! Une étude de 2013 dans le Nutrition Journal même a montré que la consommation d'avocats peut augmenter la sensation de satiété, ce qui peut favoriser la perte de poids.

Dans l'ensemble, malgré leur teneur élevée en matières grasses, les avocats sont un aliment sain. Si vous suivez un régime hypocalorique ou régime cétogène et sont après les aliments à haute teneur en matières grasses, l'avocat est en fait l'un de vos choix les plus sains.

Manger de l'avocat pendant ces régimes peut même être en mesure de promouvoir perdre du poids et réduire votre cholestérol . Cependant, il est toujours judicieux de varier les aliments que vous mangez, et un avocat chaque jour pourrait éventuellement devenir un peu fatigant. Les aliments nutritifs alternatifs avec des graisses saines comprennent l'huile d'olive extra vierge, le poisson gras et les noix.

En savoir plus: 8 choses intéressantes que vous pouvez faire avec les avocats