Différentes façons de manger du fromage cottage

Il y a tellement de façons de manger du fromage cottage. Le fromage à tartiner est relativement faible en matières grasses et de saveur douce, de sorte que les recettes de collations au fromage cottage sont à la fois variées et saines. Combinez du fromage cottage et des fruits pour une option sucrée, ou ajoutez des épices et d'autres protéines pour une savoureuse.

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Selon le USDA , une portion de 4 onces de fromage cottage fournit 111 calories, près de 13 grammes de protéines, près de 5 grammes de matières grasses et 7 grammes de glucides, dont près de 6 grammes de sucre. La teneur en minéraux comprend 174 milligrammes de calcium, 334 milligrammes de phosphore, 218 milligrammes de potassium et 662 milligrammes de sodium.

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Pour un petit-déjeuner de fromage cottage sur du pain grillé, associez une petite portion de fromage cottage avec une tranche de pain de grains entiers . Une tranche de pain multigrains fournit 69 calories , au-dessus 3 grammes de protéines, plus de 1 gramme de matières grasses et plus de 11 grammes de glucides, dont près de 2 grammes de fibres et près de 2 grammes de sucre.

Vous pouvez pimenter le fromage cottage sur du pain grillé en ajoutant des micro-légumes et de la tomate, ou des tranches d'avocat ou des fruits frais. C'est un accord polyvalent qui peut être sucré ou salé pour un petit déjeuner copieux ou une collation en déplacement. Pour un autre petit-déjeuner satisfaisant, essayez les crêpes protéinées au fromage cottage ou le fromage cottage et le miel sur du pain grillé pour un goût sucré.

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Une chose à considérer lors de l'assemblage de votre fromage cottage sur du pain grillé: la teneur en sodium. Selon le CDC , les adultes devraient viser à manger 2 300 milligrammes de sodium par jour - mais la plupart des gens consomment plus de 3 400 milligrammes par jour.

La majeure partie de cet apport en sodium provient des aliments transformés et des repas au restaurant, mais cela vaut également la peine de prendre en considération la teneur en sodium des repas ou des collations que vous préparez à la maison.

En raison de leur forte teneur en protéines, les snacks au fromage cottage peuvent aider à conserver vous êtes rassasié plus longtemps plutôt que de compter les minutes jusqu'à votre prochain repas. Les façons de manger du fromage cottage incluent de remplir des bâtonnets de céleri avec du fromage cottage pour une collation croquante et satisfaisante, ou de couper des légumes et de les manger avec un trempette au ranch inspirée du tzatziki préparée à partir d'un mélange de fromage cottage et de yogourt grec.

Si vous avez envie de quelque chose de sucré, combinez du fromage cottage et des fruits dans un parfait avec amandes grillées croquantes et peut-être un filet de miel. Si vous cherchez une collation que vous pouvez facilement consommer en déplacement, mélangez du fromage cottage et des fruits - comme la mangue surgelée, les framboises ou les fraises - dans une recette savoureuse de smoothie .

L'une des façons les moins évidentes de manger du fromage cottage: comme substitut à d'autres types de fromage et de produits laitiers. American Heart Association indique que vous pouvez utiliser du fromage cottage ou un mélange de fromage cottage et de yogourt sans gras au lieu de la crème sure, de la crème épaisse et du fromage à la crème.

Par exemple, vous pouvez utiliser du fromage cottage au lieu du fromage à la crème sur un bagel de blé entier avec du saumon fumé, ou sur des nachos plutôt que d'utiliser de la crème sure. Certaines recettes de pain exigent même du fromage cottage, ajoutant des protéines supplémentaires au pain avec une texture moelleuse.