Les meilleurs aliments après la chirurgie

Nul doute que vos nerfs sont un peu nerveux si vous êtes sur le point de subir une intervention chirurgicale, et la dernière chose à laquelle vous pensez peut-être est votre régime alimentaire post-opératoire. Mais ce que vous mangez après votre chirurgie peut vous aider à guérir plus rapidement afin que vous puissiez recommencer à faire les choses que vous aimez avec peu de retard.

Les meilleurs aliments à manger après la chirurgie fournissent à votre corps la nutrition dont il a besoin pour créer de nouveaux tissus, prévenir la constipation et réduire le risque de complications, telles qu'une infection ou une mauvaise cicatrisation.

Bien qu'il existe quelques éléments de base en matière de nutrition en ce qui concerne les aliments à manger après la chirurgie , votre médecin sait ce qui vous convient le mieux . Ce que vous devez manger peut dépendre de nombreux facteurs, notamment le type de chirurgie que vous subissez, vos antécédents médicaux et votre état de santé général.

Si vous subissez une chirurgie de perte de poids visant à réduire la taille de votre estomac pour vous aider à atteindre un poids plus sain, vous devez suivre un plan de régime très spécialisé après la procédure. Ce type de régime se concentre généralement sur les protéines et les liquides et peut nécessiter l'utilisation de boissons contenant des suppléments nutritionnels.

Si vous avez diabète , vous devez non seulement manger des aliments destinés à aider votre corps à guérir, mais vous devez également faire attention à la façon dont votre alimentation affecte votre glycémie. La chirurgie est stressante pour votre corps et vous remarquerez peut-être une augmentation de votre glycémie.

Malheureusement, une glycémie élevée peut retarder la guérison et augmenter votre risque d'infection, ce qui signifie que vous devrez peut-être porter une attention particulière à votre alimentation et à votre glycémie pour conserver vos chiffres vérifier.

Que vous ayez subi une chirurgie pour perdre du poids ou que vous ayez une glycémie élevée après une opération en raison d'un diabète, vous devez suivre les instructions de régime fournies par votre médecin ou consulter un diététiste diplômée.

En raison des effets de l'anesthésie, vous pouvez souffrir d'une somnolence excessive après la chirurgie , surtout après anesthésie générale. Il n'est pas rare non plus de ressentir des nausées après la chirurgie alors que votre anesthésie se dissipe.

En raison de ces effets secondaires possibles, votre régime post-opératoire peut initialement composé de liquides . Habituellement, lorsque vous êtes dans la salle de réveil sous observation, vous recevez de la glace ou de l'eau. Si tout se passe bien, vous pouvez alors être autorisé à boire un jus clair, tel que du jus de pomme, et à avancer lentement vers des aliments faciles à digérer, tels que des craquelins salés.

Il n'y a pas si longtemps, les chirurgiens attendaient pour permettre aux gens de manger après la chirurgie jusqu'au retour de l'activité intestinale, qui a été identifié par la présence de bruits intestinaux ou de gaz passant . Dans certains cas, les patients hospitalisés passaient des jours sans manger.

Mais selon un rapport de mars 2017 publié dans JAMA , retarder la nourriture peut nuire au rétablissement d'un patient et entraîner plus de complications. Bien que personne ne s'attende à ce que vous mangiez un gros dîner de steak après la chirurgie, une bonne nutrition précoce est impérative pour une récupération plus rapide.

Les protéines sont les éléments constitutifs de votre corps. Lorsque vous mangez des aliments qui contiennent des protéines, votre corps les décompose dans sa forme la plus simple - les acides aminés. Votre corps reconfigure ensuite ces acides aminés pour créer de nouveaux vaisseaux sanguins, des terminaisons nerveuses et des tissus.

Bien que vos besoins exacts en protéines puissent varier selon l'étendue de votre chirurgie, vous pourriez avoir besoin d'environ 0,68 grammes de protéines par livre de poids corporel après votre chirurgie, selon un Rapport des lignes directrices cliniques de février 2017 de la Société européenne de nutrition clinique et de métabolisme publié dans Nutrition clinique .

C'est presque le double du l'apport nutritionnel recommandé (AJR), qui est la quantité de protéines recommandée pour la santé et le bien-être en général. Pour rappel, si vous pesez 180 livres, vous avez besoin d'environ 122 grammes de protéines par jour pour répondre à vos besoins de guérison (dans des circonstances normales, vous n'avez besoin que d'environ 64 grammes de protéines par jour).

Bon les sources de protéines incluent:

• Un œuf = 6 grammes
• 3 onces de poulet = 21 grammes
• Une tasse de lait = 8 grammes
• Deux cuillères à soupe de beurre d'arachide = 7 grammes
• 5 onces de yogourt grec = 12 à 18 grammes
• 1/2 tasse de haricots rouges = 8 grammes
• 1/2 tasse de pâtes ou de riz = 3 grammes
• 1/2 tasse de quinoa = 9 grammes
• 1 tasse de légumes cuits = 4 grammes

Pour aider à obtenir la protéine votre besoins corporels pour la guérison , essayez d'inclure des protéines à chaque repas. Par exemple, prenez des œufs pour le petit-déjeuner, un sandwich au beurre d'arachide et à la gelée au déjeuner et du poulet grillé avec des légumes au dîner.

En savoir plus: La quantité de protéines est Vous convient?

La constipation est courante après la chirurgie en raison des effets de la l'anesthésie (qui ralentit votre tube digestif) et les analgésiques que vous prenez. Rien ne tue votre appétit plus rapidement que de vous sentir trop rassasié et gonflé pour manger à cause de la constipation.

L'ajout de plus d'aliments riches en fibres à votre alimentation après la chirurgie peut aider à prévenir les séquelles de votre chirurgie. Cependant, si vous n'êtes pas habitué à suivre un régime riche en fibres, allez-y lentement. Trop de fibres trop vite peut aggraver votre constipation. Selon le Académie de nutrition et de diététique , vous devez viser un objectif final de 25 à 38 grammes de fibres par jour.

Les aliments riches en fibres à manger après la chirurgie comprennent:

• Une tasse de gruau cuit = 4 grammes
• Une poire moyenne avec peau = 6 grammes
• 1/2 tasse d'orge cuite = 4,5 grammes
• 1/2 tasse de haricots rouges = 6 grammes
• 1 tasse de brocoli cuit = 6 grammes

En plus des fibres, vous voulez également vous assurer que vous buvez beaucoup de liquides après votre chirurgie pour prévenir la constipation. L'eau est un bon choix. Visez 12 à 16 tasses par jour, recommande la cible Mayo Clinic .

En savoir plus: Signes et symptômes de trop de fibres dans l'alimentation

En ce qui concerne votre régime post-opératoire, vous devriez manger un une grande variété d'aliments de tous les groupes alimentaires afin que votre corps reçoive tous les nutriments dont il a besoin pour santé et guérison . Cependant, certains nutriments sont particulièrement importants pour la guérison après la chirurgie, notamment la vitamine C et le zinc.

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble connue pour ses pouvoirs antioxydants, protégeant vos cellules des dommages oxydatifs. Mais la vitamine C est également essentielle à la formation de collagène, qui est une protéine structurelle nécessaire à la fabrication des ligaments, des tendons, du cartilage et de la peau.

Pour aider votre corps à guérir, incluez beaucoup d'aliments riches en vitamine C dans votre alimentation post-opératoire, tels que des oranges, du brocoli, des poivrons rouges, des pommes de terre, des tomates et du cantaloup . Ces aliments à base de vitamine C sont également de bonnes sources de fibres, ils jouent donc un double rôle.

En savoir plus: Tout sur la vitamine C : Combien devriez-vous vraiment obtenir?

Le zinc soutient également la cicatrisation des plaies après la chirurgie en aidant à la production de protéines et en maintenant votre système immunitaire en parfait état. De nombreux aliments riches en zinc sont également de bonnes sources de protéines, notamment le bœuf, la volaille, le poisson, les haricots et les noix.