Comment cuire des petits pains sans vapeur

Lorsque vous savourez des hot-dogs ou des hamburgers, vous pourriez les avoir envie de petits pains chauds et humides comme ceux qu'ils servent au stade ou au parc d'attractions. Mais sans vapeur à brioche de qualité professionnelle, est-il toujours possible de les chauffer correctement?

Il existe quelques options pour cuire à la vapeur des pains à hot-dog ou des pains à hamburger même si vous n'avez pas de cuiseur vapeur. Vos plaques de cuisson, votre four ou votre four à micro-ondes peuvent tous atteindre une chaleur chaude qui vous laissera, vous et vos invités, demander plus.

Avant de commencer à cuire à la vapeur vos pains à hot-dog ou pains à hamburger, assurez-vous de choisir le bon type. En tant que Académie américaine des médecins de famille conseille, les produits à grains entiers devraient être votre priorité en ce qui concerne le pain et les petits pains, car ils contiennent les glucides complexes dont vous avez besoin pour vous sentir rassasié plus rapidement et pour rester rassasié plus longtemps, vous empêchant finalement de trop manger et vous aidant à maintenir un poids santé.

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Il est également judicieux d'éviter les produits de pain trop sucrés. Lorsque vous achetez votre hot-dog ou votre pain à hamburger, vérifiez la liste des ingrédients pour vous assurer que le grain entier est le premier ingrédient et que vous ne voyez pas de sucre ajouté. Selon l'American Academy of Family Physicians, faire des choix petits mais intelligents peut faire une grande différence dans votre santé globale .

Cuire à la vapeur des pains à hot-dog et des pains à hamburger n'est pas trop compliqué, mais soyez prudent - alors qu'un cuiseur à vapeur est conçu dans le but spécifique de cuire à la vapeur du pain, cuire à la vapeur votre des petits pains sur la cuisinière ou dans le four pourraient les rendre détrempés si vous le faites mal ou trop longtemps.

• Plaque de cuisson: placez une casserole d'eau sur la plaque de cuisson et remplissez avec environ un quart de pouce d'eau. Lorsque votre panier à vapeur est placé à l'intérieur du pot, le niveau d'eau doit être en dessous du fond du panier. Apportez l'eau à ébullition, puis placez les petits pains à l'intérieur du panier et couvrez le pot pendant environ 30 secondes. Retirez-les du panier à vapeur avec des pinces chaudes.
• Four: Chauffez le four à 350 degrés Fahrenheit. Spritz vos petits pains avec une fine brume d'eau, enveloppez-les dans du papier d'aluminium et mettez les à l'intérieur du four pendant environ 10 minutes.
• Micro-ondes: Spritz une serviette (chiffon ou papier) avec un une fine brume d'eau et utilisez-la pour envelopper vos petits pains. Mettre au micro-ondes et cuire en haut pendant environ une minute.

Chacune de ces méthodes sert d'alternative appropriée au cuiseur à vapeur et vous donnera des petits pains chauds et humides pour vos hot-dogs ou hamburgers.

Cuire à la vapeur des pains à hot-dog et des pains à hamburger donnera à votre repas le goût d'une occasion spéciale, ce qu'il devrait être - la plupart des experts en santé vous encouragent à être modéré dans votre consommation de hot-dogs et hamburgers. Selon le Cleveland Clinic , des aliments comme les hot dogs et des hamburgers, ainsi que avec des aliments servis à côté d'eux, comme les croustilles et les salades à base de mayonnaise, ont tendance à être riches en calories et en matières grasses. Si vous regardez ce que vous mangez, vous pouvez opter pour des protéines plus faibles en gras, comme une poitrine de poulet ou un hamburger végétarien sur votre pain cuit à la vapeur.

Vous devez également faire attention à la sécurité alimentaire. USDA vous conseille de ne jamais laisser les hot-dogs à température ambiante pendant plus de deux heures et pas plus d'une heure lorsque la température est supérieure à 90 degrés F. Si un hot-dog est mangé par un enfant moins de 4 ans, vous devez le couper en petits morceaux pour éviter de vous étouffer.

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Gardez ces conseils à l'esprit pour vous assurer que les hot-dogs et les hamburgers sont aussi sains et sûrs que savoureux.