Comment tester les carences en vitamines et minéraux

Par Coraline Laurent | mai 27, 2019

Les symptômes de carence en vitamines peuvent prendre de nombreuses formes différentes, mais cela ne les rend pas non identifiables. Les carences en vitamines et minéraux se produisent lorsque le corps ne reçoit pas suffisamment de nutriments dont il a besoin pour fonctionner à un niveau optimal. Si une alimentation équilibrée est consommée, il est facile de devenir la proie de l'hypothèse que toutes les vitamines nécessaires sont couvertes, mais ce n'est pas toujours le cas.

Test sanguin femme
      Les tests sanguins sont les méthodes les plus complètes et les plus courantes utilisées pour tester les carences potentielles en vitamines et minéraux     
Crédit d'image: andresr / E / GettyImages       

L'absorption des vitamines peut être affectée par divers facteurs propres à la composition biologique d'un individu, donc ce n'est pas seulement un régime qui doit être pris en considération.

Symptômes de carence en vitamines

Il existe de nombreux symptômes de carence en vitamines différents, et ils varient en fonction de la vitamine le corps manque. Voici certains des symptômes d'une carence en vitamines et à quelle vitamine ils se rapportent.

Perte de cheveux sévère

En moyenne tout le monde perd environ 100 mèches de cheveux par jour, mais si vous vous réveillez des touffes de cheveux sur votre oreiller ou dans les drains de votre douche, alors il est peut-être temps de faire face à un plus gros problème .

La perte excessive de cheveux peut être un symptôme d'une carence en fer ** . ** Les autres symptômes incluent des maux de tête, une température corporelle basse et des étourdissements souvent . Heureusement, avec des suppléments de fer, cette carence en vitamines peut être facilement inversée.

Sensations de brûlure et vitamines

Rush University Medical Center informe qu'une sensation de brûlure dans les pieds ou la langue peut être un symptôme de carence en vitamines, lié spécifiquement à un manque de B12. D'autres symptômes incluent des problèmes d'équilibre, de la constipation et une peau sèche .

Comme pour le fer, un traitement de carence en B12 peut être effectué par le biais de suppléments . Ils sont un moyen efficace d'augmenter vos niveaux en cas de suspicion de carence. Rush University conseille un dose quotidienne de 2,4 mg de B12 pour maintenir des niveaux efficaces.

Avertissement

Si vous suivez un régime végétalien, il est particulièrement important de prendre en compte votre apport en B12, car il se produit naturellement dans les viandes et les produits laitiers.

Guérison lente des plaies

Si le corps subit des blessures, si des ecchymoses extrêmement facilement , ou si les gencives saignent lors du brossage des dents: il se peut que le corps souffre d'une carence en vitamine C.

Rush Medical recommande d'augmenter la consommation de fruits et légumes tels que les poivrons rouges, le kiwi et les oranges. Les adultes en bonne santé devraient recevoir 60 mg de vitamine C par jour.

Symptômes supplémentaires de carence en vitamines

Comme indiqué par le Mayo Clinic , les symptômes de carence en vitamines peuvent inclure:

La clinique Mayo informe également que les symptômes de carence en vitamines se développent souvent lentement avec le temps , de sorte qu'ils peuvent être difficiles à identifier à d'abord.

Si l'un des éléments ci-dessus est expérimenté, un professionnel de la santé doit être contacté, car il sera en mesure de vous conseiller sur le meilleur traitement.

Test de carence en vitamine

Un test de carence en vitamine se présente sous diverses formes, mais la plus courante parmi elles passe par des analyses de sang . Les tests sanguins pour les niveaux de vitamines et de minéraux permettent à un professionnel de la santé d'évaluer dans quelle mesure un corps est déficient.

Avec l'anémie par carence en vitamines, un corps possédera moins de cellules sanguines que la normale, et si cela est dû à un manque de vitamine B12, les cellules sanguines apparaîtront plus grandes et sous-développées .

Selon le Mayo Clinic peuvent également être testés pour les carences en vitamines et minéraux. D'autres méthodes incluent la vérification de la présence d'acide méthlymalonique dans le sang, car des taux plus élevés de cette substance apparaissent dans les corps déficients en B12.

Comment prévenir les carences

Une étude publiée en janvier 2018 dans le Nutrients Journal a confirmé que le meilleur moyen de prévenir les carences en vitamines était de alimentation équilibrée qui incorpore toutes les vitamines nécessaires à l'organisme.

Une autre étude, également publiée dans le Nutrients Journal en 2017, indique que les suppléments de multivitamines sont également un moyen très efficace de minimiser le risque de carence en vitamines et minéraux.