6 types d'alternatives alimentaires aux suppléments de fer

Le corps a besoin de fer pour produire de l'hémoglobine, la protéine des globules rouges qui transporte l'oxygène. Sans un apport suffisant en fer, le taux d'hémoglobine diminue, entraînant une diminution du nombre de globules rouges fonctionnels et une affection connue sous le nom d'anémie ferriprive. Les médecins peuvent prescrire des suppléments de fer aux personnes à risque de développer une anémie, telles que les femmes enceintes ou celles qui souffrent d'anémie. Étant donné que la prise de suppléments de fer peut affecter l'absorption d'autres minéraux ou entraîner une surcharge en fer, envisagez des alternatives aux suppléments de fer pour vous aider à augmenter votre taux de fer.

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Pour maintenir votre taux de fer, adoptez une alimentation saine et équilibrée qui comprend aliments riches en fer. Les sources alimentaires contiennent deux formes chimiques de fer : le fer hémique et le fer non hémique. selon le Global Healing Center . Le fer hémique, nommé parce qu'il provient de l'hémoglobine, est considéré comme le plus sain car votre corps est capable de l'absorber 15 à 35 % mieux que les aliments non hémiques à raison de 2 à 20 %. Le meilleur substitut aux suppléments de fer est les aliments contenant du fer hémique présent dans les aliments d'origine animale, tels que la viande, la volaille et le poisson. Le foie de poulet fournit le plus haut niveau de fer disponible, contenant 12,8 mg dans une portion de 3,5 oz, selon le