Liste des aliments dans un régime fade

Par Gabrielle Hardy | octobre 24, 2021

Lorsque vous souffrez d'un trouble digestif ou d'une inflammation gastro-intestinale, il n'est pas rare que votre médecin vous suggère de manger des aliments fades. En plus de toute intervention médicale pour aider à gérer les symptômes, votre médecin peut également recommander des modifications du mode de vie telles que suivre un régime fade.

Bread
Choisissez du pain blanc plutôt que du pain de grains entiers sur un régime fade.
Crédit image : mrs/Moment/GettyImages

Qu'est-ce qu'un régime fade ?

Si vous avez des problèmes gastro-intestinaux persistants, des brûlures d'estomac, un reflux acide ou des ulcères gastroduodénaux, votre médecin peut vous parler de suivre un régime fade pour aider à gérer le symptômes associés à ces conditions. Vous devrez peut-être également suivre un régime fade pendant une courte période après une intervention chirurgicale sur votre tube digestif.

De plus, si vous souffrez d'un début soudain de vomissements et de diarrhée, le Mayo Clinic dit que votre médecin peut recommander un régime fade, surtout si les accès sont causés par le norovirus, qui est un infection contagieuse transmise par des aliments ou de l'eau contaminés.

La philosophie derrière un régime fade est simple. Les symptômes qui accompagnent généralement les problèmes de digestion, qui incluent nausées et diarrhée, perte d'appétit et reflux, peuvent s'aggraver en mangeant certains aliments.

Cependant, si vous vous en tenez à manger des aliments simples, comme les aliments recommandés dans un régime fade, vous remarquerez probablement une diminution des symptômes digestifs, selon le US Bibliothèque nationale de médecine. La durée pendant laquelle vous suivrez un régime alimentaire fade dépendra du problème traité. C'est pourquoi il est préférable de travailler avec votre médecin pour déterminer vos besoins individuels.

Que sont les aliments fades ?

Un plan de repas fade est composé d'aliments cuits, mous et facilement digestibles des aliments à faible teneur en fibres, non épicés et doux pour le tractus gastro-intestinal. Certains des aliments fades les plus couramment recommandés incluent :

  • Bouillon
  • Les légumes fades tels que les betteraves, les haricots, les carottes, les épinards, peuvent être cuits, en conserve ou congelés
  • sufs
  • Produit laitier faible en gras
  • Jus de fruits et légumes
  • Céréales chaudes et cuites
  • Beurre de cacahuètes crémeux
  • Pudding ou crème anglaise
  • Tofu
  • Thé faible

Mais ce n'est pas seulement la liste des aliments fades que vous devez connaître. Vous devez également avoir une compréhension générale des aliments que vous devriez éviter. Par exemple, la National Library of Medicine des États-Unis recommande d'éviter les aliments frits, les épices telles que les piments forts et l'ail, les aliments contenant beaucoup de sucre, de graines et de noix, les viandes très assaisonnées et les fruits secs.

Ils désignent également les aliments à grains entiers tels que le pain, les craquelins et les pâtes, les produits laitiers riches en matières grasses, la viande non maigre, les condiments tels que les vinaigrettes et les sauces, les cornichons , les boissons alcoolisées, les boissons contenant de la caféine, les fromages forts et les légumes qui provoquent des flatulences excessives comme le chou, le chou-fleur, les oignons et les poivrons. p>

Lorsque vous consommez des aliments selon un plan de repas fade, assurez-vous de faire attention à la taille de vos repas. L'Academy of Nutrition and Dietetics recommande d'éviter de gros repas et optez plutôt pour des repas plus petits et plus fréquents tout au long de la journée si vous souffrez de troubles digestifs tels que le reflux gastro-œsophagien ou le RGO.

Qu'est-ce que le régime BRAT ?

En général, lorsque votre médecin vous met sur un régime fade, ils vous donneront une liste d'aliments à choisir qui vous permet une certaine flexibilité. Mais s'ils vous font suivre un régime BRAT, qui est une forme de régime fade, la flexibilité du menu sera éliminée et vous ne pourrez choisir que quatre aliments jusqu'à ce que votre médecin vous dise le contraire.

BRAT, qui signifie bananes, riz, compote de pommes et pain grillé, est un régime alimentaire spécial qui aide à traiter les maux d'estomac et la diarrhée. L'objectif d'un régime BRAT, selon l'américain Academy of Family Physicians (AAFP), consiste à adopter un régime alimentaire qui aidera à raffermir vos selles et à remplacer les nutriments que votre corps a perdus à cause des vomissements ou de la diarrhée.

Les bananes, le riz, la compote de pommes et les toasts sont recommandés car ils n'irritent pas l'estomac. Cela dit, l'AAFP recommande d'attendre pour commencer le régime BRAT jusqu'à ce que vous ne vomissiez pas activement. Sinon, tenez-vous-en aux liquides clairs jusqu'à ce que vous puissiez manger sans vomir. Ceci est considéré comme un plan à très court terme, et comme vous vous sentez mieux, vous devriez revenir à une alimentation saine. Pour un exemple de plan, vous pouvez consulter un Régime BRAT pdf.