5 recettes de desserts au thé vert et matcha décadents (et sains) que vous adorerez

Vous avez probablement repéré des bonbons aux couleurs de Hulk sur les réseaux sociaux et dans votre café local. Compte tenu des nombreux avantages du thé vert, ce n'est pas surprenant : mélanger ou saupoudrer de poudre de thé vert sur vos desserts préférés est un excellent façon de donner aux friandises une touche nutritive mais délicieuse.

Le thé vert est surtout connu pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires : il contient des catéchines et des épicatéchines, qui sont des composés présents dans les flavonoïdes, un groupe de produits chimiques végétaux qui sont liés à la lutte contre l'inflammation et à la lutte contre l'accumulation de plaque artérielle, selon Harvard Health Publishing.

En savoir plus : Les flavonoïdes ont d'incroyables bienfaits pour la santé : voici comment manger plus

De plus, le thé vert peut également aider à améliorer votre taux de cholestérol, selon une étude de juin 2018 publiée dans Journal de l'American Heart Association. Les chercheurs ont observé que le thé aidait à ralentir la diminution du taux de cholestérol HDL (bon) liée à l'âge, en particulier chez les personnes âgées de 60 ans ou plus. Et obtenez ceci : une méta-analyse de plus de 100 000 personnes a révélé que le thé vert est lié à plus d'années sans maladie cardiaque, selon une recherche de janvier 2020 dans le Journal européen de cardiologie préventive.

En plus de préparer une tasse, essayez de préparer des recettes de desserts au matcha pour en profiter.

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Une délicieuse variante de thé vert sur votre boisson expresso préférée, cette gorgée totalise 136 calories et constitue un excellent post- boisson d'entraînement avec environ 25 grammes de protéines et 10 grammes de glucides.

Le Matchaccino - un hybride matcha et cappuccino - tire son onctuosité épaisse de la base de yaourt grec, qui peut également donner un coup de pouce à votre santé intestinale. Lorsqu'il est consommé régulièrement, le yaourt peut aider à améliorer la diversité de vos bonnes bactéries intestinales, ce qui contribue à renforcer votre microbiome intestinal, selon une étude de mars 2017 publiée dans Micro-organismes.

Trouvez le Matchaccino Yogurt Shake recette et informations nutritionnelles ici.

L'association du chocolat et du thé matcha donne à ces brownies une saveur unique. Ce dessert prend environ une heure à préparer et ne contient qu'environ 153 calories par portion de deux brownies. Si vous décidez de les couper en cœurs - comme le recommande la recette - ils constituent également le cadeau fait maison parfait !

Avec un saupoudrer de matcha, ces brownies sont le plat réconfortant parfait, littéralement : Le matcha peut avoir des capacités de réduction du stress, selon une étude d'octobre 2018 publiée dans Nutriments. Les chercheurs ont découvert que le matcha est lié à une diminution de l'anxiété, en fonction de la quantité de caféine présente dans le thé.

Découvrez la recette et informations nutritionnelles de Brownie Bites With Matcha Dust.

Si vous aimez le café en dessert, ce matcha latte est fait pour vous. La boisson chaude ne contient que 99 calories par portion et ne prend que trois minutes environ à préparer.

Vous pouvez penser que le café est la boisson numéro un pour la caféine, mais le thé vert, en particulier le matcha, vous donnera également un regain d'énergie. Selon Mayo Clinic. Cependant, vous voudrez surveiller votre consommation de matcha si vous êtes généralement sensible à la caféine.

Obtenez le Matcha Latte au lait d'amande et au miel recette et informations nutritionnelles ici.

Si vous êtes un fan de l'emblématique Oreo, cette recette est une excellente alternative au thé vert. Ces biscuits à faible teneur en matières grasses nécessitent environ 45 minutes pour se préparer et nécessitent un certain nombre d'ingrédients, alors assurez-vous de vérifier tout sur la liste avant de commencer la cuisson.

Ces biscuits sont composés à 100 % de grains entiers, ce qui les rend un peu plus sains que la plupart des options de grains raffinés sur le marché. Les grains entiers sont riches en nutriments comme les fibres, le fer et le magnésium, selon le Whole Grains Council, et ils contiennent même des antioxydants que les légumes n'ont pas !

Obtenez les cookies Mint-Matcha 'Oreo' recette et informations nutritionnelles ici.

Fabriquées avec de l'avocat, du matcha et du gingembre, ces truffes sont le dessert sain par excellence. Contrairement à la plupart des truffes au chocolat, elles sont faibles en sucre et riches en graisses saines, totalisant environ 244 calories par portion de deux truffes.

Grâce à l'avocat dans cette recette, ce dessert est élevé en graisses insaturées et saines pour le cœur. Les graisses monoinsaturées sont liées à la régulation et au maintien de votre taux de cholestérol et contribuent à réduire votre risque de maladie cardiovasculaire et d'accident vasculaire cérébral.

Obtenez les recettes et informations nutritionnelles ici.

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