Menu pour un régime pauvre en potassium

Le potassium est un minéral et un électrolyte qui aide à maintenir un corps sain. Suivre un menu de régime pauvre en potassium et cuisiner des recettes faibles en potassium peut aider à contrôler la pression artérielle en régulant les effets du sodium. Essentiellement, plus vous consommez de potassium, plus vous extrayez de sodium du corps.

Le Mayo Clinic explique que le potassium est un élément essentiel du maintien de la santé de l'ensemble du corps . Le potassium aide à faciliter le bon fonctionnement des cellules nerveuses et musculaires, telles que les cellules du muscle cardiaque, tout en étant le principal transporteur de signaux électriques vers d'autres cellules du corps. Inversement, avoir un taux de potassium inférieur à la normale dans votre circulation sanguine, également connu sous le nom d'hypokaliémie, peut potentiellement être dangereux en termes de santé et peut même nécessiter des soins médicaux immédiats.

Le potassium est un électrolyte qui est également important pour bénéficier et améliorer santé digestive . On pense également que le potassium est essentiel pour maintenir et promouvoir une meilleure santé osseuse. Cependant, consommer trop de potassium peut également être nocif, car cela peut élever les taux cardiaque et nerveux à des niveaux malsains.

D'un autre côté, une perte de potassium peut également causer des problèmes dans le tube digestif. Pour ceux qui ont certaines préoccupations ou conditions médicales telles que le diabète ou des problèmes rénaux, suivre un menu de régime pauvre en potassium et préparer des recettes faibles en potassium peut être le meilleur pari pour une meilleure santé.

En savoir plus : Liste des aliments pauvres en potassium

Le American Heart Association dit que la plupart des adultes devraient consommer 4 700 milligrammes de potassium par jour , en moyenne, la plupart des hommes mangent environ 3 000 milligrammes / jour et les femmes en mangent environ 2 300 milligrammes / jour. Le potassium fait partie d'un régime alimentaire sain pour le cœur, car des niveaux inférieurs de potassium peuvent provoquer un rythme cardiaque irrégulier.

De faibles niveaux de potassium peuvent conduire à la santé conditions. Cela peut être dû à plusieurs facteurs, notamment une consommation excessive d'alcool, des diurétiques, la diarrhée, une acidocétose diabétique, une transpiration excessive, une maladie rénale chronique et une carence en acide folique. L'alcool peut également affecter le potassium , ce qui en fait une nécessité d'être attentif tout en buvant des boissons.

En savoir plus: Viande et poisson à faible teneur en potassium

L'importance d'un taux de potassium sain est qu'il garde vos muscles, les nerfs et le cœur travaillent à leur apogée, explique la Cleveland Clinic . Un régime pauvre en potassium est utile pour ceux qui ont certains problèmes médicaux tels que des problèmes cardiaques ou rénaux.

Des exemples d'aliments à faible teneur en potassium comprennent les pommes, les abricots, les germes de luzerne, les asperges, le brocoli, le riz, les nouilles, les pâtes, les carottes, le saumon, l'aubergine, l'ananas, le chou-fleur, le pamplemousse , haricots verts, chou-rave, légumes-feuilles à l'exception du chou frisé, de la mangue, du yaourt, des baies, du riz blanc, du pain et des pâtes, ainsi que de nombreuses autres options.

Veillez à éviter les aliments riches en potassium, tels que les bananes, les pommes de terre et autres aliments riches en amidon, le lait et les autres produits laitiers, les pruneaux, les lentilles, la citrouille, les abricots , fromage à faible teneur en sodium, noix, boeuf, poulet, thon, épinards et pois cassés, entre autres.

Consultez votre médecin avant de commencer un nouveau régime, y compris un régime pauvre en potassium, ou si vous êtes préoccupé par votre taux de potassium.