Psyllium vs. Dextrine de blé

Par Josue Bernard | août 22, 2019

Selon le Journal of Nutrition , moins de 10% des Américains reçoivent leur apport quotidien recommandé en fibres. Des suppléments comme la dextrine de blé et le psyllium peuvent aider les Américains à combler l'écart de fibres.

Psyllium avec du yaourt naturel
      Des suppléments comme la dextrine de blé et le psyllium peuvent aider les Américains à combler l'écart de fibres.     
Crédit d'image: Lightstar59 / iStock / GettyImages       

Le psyllium et la dextrine de blé sont deux formes populaires de suppléments de fibres, qui portent respectivement les noms de marque Metamucil et Benefiber . Chaque type de fibre offre des avantages uniques et des inconvénients potentiels.

Fibres solubles et insolubles

Lorsque vous mangez de la nourriture, votre corps décompose les macronutriments, comme les glucides et protéines, afin que vous puissiez les absorber. Vous prenez également des micronutriments, tels que des vitamines et des minéraux. Cependant, la fibre est la partie des aliments végétaux que le corps humain n'absorbe pas. Au lieu de cela, la fibre passe à travers votre corps presque intacte.

Selon les NOUS Bibliothèque nationale de médecine , il existe deux types de fibres: solubles et insolubles. Les fibres solubles se lient à l'eau dans le système digestif pour former un gel qui ralentit la digestion. Le psyllium est une fibre soluble présente dans le métamucil. Vous pouvez également trouver ce nutriment dans les lentilles , le son d'avoine, les noix, l'orge et les graines.

Les fibres insolubles n'attirent pas l'eau. Au lieu de cela, il aide les aliments à traverser rapidement le système digestif. Ce type de fibre se trouve dans la dextrine de blé, ainsi que dans de nombreux autres grains et légumes entiers.

Ni les fibres solubles ni insolubles ne sont plus importantes. Au lieu de cela, vous avez besoin d'un équilibre sain des deux. Choisissez vos suppléments de fibres alimentaires en fonction de vos objectifs nutritionnels uniques et des avantages pour la santé de chaque type de fibres.

Comparez les avantages de Metamucil et Benefiber

La Cleveland Clinic affirme que les régimes riches en fibres peuvent aider:

  • Soulage la constipation
  • Améliorez le taux de cholestérol
  • Réglementer la glycémie
  • Poids de contrôle

Un examen des recherches les plus récentes, contrôlées et complètes révèle que le psyllium est plus susceptible de conduire à bon nombre de ces avantages que la dextrine de blé. En 2015, Nutrition Today a publié un examen complet des preuves concernant les avantages pour la santé de différents types de fibres. Cet article a conclu que le psyllium est le plus efficace dans le traitement de la constipation, peut-être en raison du fait qu'il ne fermente pas dans la voie intestinale.

Une méta-analyse 2018 de 28 essais cliniques dans le American Journal of Clinical Nutrition a conclu que la poudre de psyllium améliore les marqueurs lipidiques, autrement appelés taux de cholestérol. L'effet est si fort que juste augmenter votre apport en fibres solubles de 5 à 10 grammes par jour peut diminuer votre cholestérol LDL.

Une méta-analyse 2019 dans Diabetes Care , le journal de l'American Diabetes Association, a constaté que les fibres visqueuses, y compris le psyllium, améliorent les marqueurs de la glycémie. Les chercheurs ont conclu que les médecins devraient inclure les fibres visqueuses dans le traitement des patients atteints de diabète de type 2. Parce que le psyllium forme un gel dans l'estomac et ralentit la digestion, il peut également vous permettre de vous sentir rassasié plus longtemps , ce qui peut aide à la perte de poids.

Méfiez-vous des effets secondaires indésirables

Comme avec tout supplément ou médicament, les fibres de psyllium et de dextrine peuvent vous donner effets secondaires indésirables. Bien que les suppléments de fibres soient généralement sûrs, ils peuvent provoque des effets secondaires tels que :

  • Gaz
  • Nausées
  • Douleurs à l'estomac
  • Diarrhée
  • Constipation
  • Réactions allergiques

Bien que l'augmentation de votre apport en fibres puisse avoir plusieurs avantages pour la santé, il est possible d'en consommer trop dans votre alimentation. Certains de ces effets secondaires proviennent simplement de la prise excessive du supplément . D'autres fois, l'inconfort vient de l'adaptation au régime. L'introduction lente de fibres peut réduire les effets secondaires.

Les personnes atteintes de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten doivent éviter la dextrine de blé en raison de sa teneur en gluten. De plus, les personnes atteintes de la maladie de Crohn ou ayant des antécédents de blocages intestinaux devraient consulter leur médecin avant de commencer un supplément de fibres. Vous devriez également consulter votre médecin ou votre pharmacien avant d'introduire un supplément de fibres pour vous assurer qu'il n'interfère avec aucune prescription.