Quels sont les avantages pour la santé du thé glacé thaïlandais?

Le thé glacé thaï, qui est devenu plus connu aux États-Unis avec la popularité croissante de la cuisine thaïlandaise, est fabriqué à partir d'un mélange de thé noir, de lait et de sucre. Bien qu'il y ait des avantages pour le thé thaï, il y a aussi quelques effets secondaires.

Thé thaï, composé de thé noir, de lait concentré, le sucre et diverses épices, selon la recette, ont quelques avantages pour la santé à noter. Le thé noir, fabriqué à partir de la plante Camellia sinensis aide à induire la vigilance mentale, dit le États-Unis. Bibliothèque nationale de médecine .

La caféine du thé noir peut aider à améliorer l'attention pendant de longues périodes. Il existe également des preuves que le thé noir peut réduire le risque de crise cardiaque, augmenter la résistance osseuse et diminuer le risque de cancer de l'ovaire et de maladie de Parkinson selon la National Library of Medicine des États-Unis.

De plus, un article de juin 2019 dans le International Journal of Health Sciences décrit d'autres bienfaits du thé noir - qu'il contient des polyphénols qui peuvent offrir une protection contre certains troubles chroniques.

Le lait concentré sucré dans le thé glacé thaïlandais a également sa part d'avantages . Selon les Services gouvernementaux Nidirect (Nidirect) du Royaume-Uni, c'est à la fois une source de calcium et de protéines. Alors que le calcium aide nos os à se renforcer, notre corps a besoin de protéines pour fonctionner correctement.

En savoir plus: Faits nutritionnels sur le thé glacé thaïlandais

En plus des bienfaits du thé thaï, viennent les effets secondaires du thé thaï. Pour commencer, le thé glacé thaïlandais est riche en sucre. Le Better Health Channel du gouvernement de l'État de Victoria, L'Australie explique que le sucre doit être consommé avec modération. Manger trop de sucre peut entraîner une prise de poids. Le sucre est également étroitement lié à la carie dentaire. Les sucres produisent de l'acide, qui pénètre dans l'émail et finit par entraîner la rupture de la dent.

Bien que le lait condensé soit bénéfique pour la plupart, il peut être très aggravant pour les personnes allergiques au lait ou intolérantes au lactose. Ces personnes peuvent présenter des symptômes tels que diarrhée, ballonnements, vomissements, crampes d'estomac et éruptions cutanées. Dans certains cas, explique Nidirect, les cas d'allergies au lait peuvent être graves et nécessiter une attention immédiate. Si vous êtes intolérant au lactose, vous pouvez remplacer le lait de coco par du lait concentré.

Les effets secondaires du thé noir sont principalement dus à sa teneur en caféine. Trop de caféine peut provoquer de la nervosité, des maux de tête, de l'insomnie, de la diarrhée, des vomissements, des tremblements musculaires et plus encore. De plus, ceux qui boivent régulièrement du thé noir peuvent finalement développer une dépendance à la caféine, explique la National Library of Medicine des États-Unis.

En savoir plus: L'effet du thé noir sur Perte de poids

Le thé glacé thaïlandais est souvent préparé avec une combinaison de thé assamais et de lait concentré. L'anis étoilé, une épice au goût semblable à la réglisse, est généralement ajouté pour donner au thé une saveur douce et épicée.

Les autres ingrédients qui peuvent être ajoutés pour parfumer le thé sont la cannelle, l'eau de fleur, le tamarin et la vanille. Dans certains cas, vous pouvez ajouter du boba ou des cubes de gelée à votre thé. Le thé glacé thaïlandais avec boba, petites boules moelleuses à base de tapioca, de patate douce, d'amidon de manioc et de cassonade, est également appelé thé à bulles.

Parce que le thé glacé thaï est très calorique, vous voudrez peut-être essayez une recette qui n'a que 40 calories par portion de 8 onces, par opposition à environ