Régime alcalin pour le RGO

Un goût aigre à l'arrière de la bouche ou une douleur dans la poitrine après avoir mangé peut être un signe de reflux gastro-œsophagien, également appelé RGO. Les personnes atteintes de RGO peuvent utiliser des médicaments pour soulager, mais pour beaucoup, les changements de régime alimentaire peuvent aider à atténuer certains ou tous les symptômes. Manger des aliments alcalins est une approche qui a pris de l'importance en tant que traitement pour le RGO.

L'idée derrière le régime alcalin est que lorsque les aliments sont digérés, ils peuvent produire des substances acides ou alcalines. Parce qu'une production excessive d'acide peut aggraver le reflux gastro-œsophagien, manger des aliments alcalins --- ce qui signifie qu'ils peuvent neutraliser l'excès d'acide --- peut réduire la quantité d'acide dans le corps et aider à réduire le reflux. Une étude publiée dans un numéro de 2011 des "Annals of Otology, Rhinology and Laryngology" a examiné les effets d'un régime alcalin sur le reflux laryngopharyngé, une forme de reflux gastro-œsophagien. Cet article a révélé que restreindre les aliments acides et mettre l'accent sur les aliments alcalins a aidé à réduire les symptômes et les signes cliniques de cette forme de RGO, suggérant que l'adoption du régime alcalin peut avoir un avantage clinique significatif pour les personnes atteintes de RGO.

Si vous essayez d'utiliser un régime alcalin pour traiter le RGO, réduisez votre consommation des aliments acides. Limitez les différentes huiles végétales dans votre alimentation, y compris les huiles de canola, de maïs et d'olive. De nombreux grains sont également acides, comme le maïs, l'orge, le blé, les flocons d'avoine, le quinoa et le sarrasin, de sorte que la plupart des produits de boulangerie doivent être minimisés. De nombreuses protéines d'origine animale, telles que le fromage, la viande et le poisson, devront également être évitées, ainsi que les arachides, les pacanes, les noix, les noix de cajou et les haricots.

Bien que vous deviez limiter ou éviter de nombreux aliments si vous suivez un régime alcalin, beaucoup des options sont disponibles pour chaque repas. Parce que de nombreux grains sont acides, le petit-déjeuner pourrait être composé de fruits, tels que le pamplemousse, les pommes, les bananes, les raisins, le miellat, les oranges, les dattes, les baies et les ananas. Les autres options de petit-déjeuner comprennent des œufs pochés et du yaourt. Les options de déjeuner incluent la poitrine de poulet - qui contrairement aux autres viandes est alcaline - les amandes et le fromage cottage. Une autre option est une salade, qui peut être préparée avec des légumes tels que la laitue, les légumes-feuilles, les pois, les poivrons, les carottes, les betteraves, les champignons et les panais. Vous pouvez également manger ces aliments pour le dîner. Les citrouilles, le lin, le tournesol et les graines germées sont de bonnes options de collation.

En plus de suivre un régime alcalin, les personnes souffrant de RGO peuvent apporter d'autres changements à leur alimentation pour minimiser les symptômes. Prendre des repas plus petits, par exemple, et éviter de manger avant le coucher peut réduire les symptômes du RGO. Certains aliments, tels que les aliments gras / frits, la sauce tomate, le chocolat, la menthe, l'ail et les oignons peuvent également aggraver le RGO. Si vous êtes préoccupé par les symptômes du RGO, parlez-en à votre médecin avant d'apporter des changements importants à votre alimentation.