Quels sont les avantages des pilules d'huile de lin?

Les graines de lin, également appelées graines de lin, sont des graines composées principalement de graisses saines. Lorsque vous consommez des capsules d'huile de lin, vous ingérez graisses insaturées bénéfiques . L'huile de lin profite à votre santé, car ces graisses soutiennent votre cœur, améliorent votre système immunitaire et prévenir la résistance à l'insuline .

Graine de lin, connue scientifiquement sous le nom Linum usitassimum , provient d'une herbe qui produit des graines au goût assez noisette. Vous pouvez trouver des graines de lin moulues en farine, grillées et entières, ou transformées en pilules et capsules d'huile de lin.

Comme les autres graines, les graines de lin contiennent glucides, protéines et lipides - spécifiquement environ 38 à 45 pour cent de lipides, 20 à 24 pour cent de protéines et 30 à 34 pour cent de glucides. Cette graine contient également une variété de nutriments , y compris des minéraux comme le calcium, le fer, le potassium et le phosphore, ainsi que des vitamines comme la vitamine A, les vitamines du complexe B et la vitamine E.

Une fois transformée en huile, la graine de lin perd la plupart de ses nutriments. En tant qu'huile, elle est 100% grasse. Heureusement, les graisses des graines de lin sont principalement des graisses saines et insaturées . Il existe deux principaux types de graisses saines que vous pouvez trouver dans les aliments à base de plantes comme les graines de lin: graisses monoinsaturées et graisses polyinsaturées .

Selon le Harvard TH Chan School of Public Health , la plupart des gens ne consomment pas assez de graisses saines. Beaucoup de ceux qui choisissent de consommer des capsules ou des pilules d'huile de lin cherchent généralement à incorporer des graisses plus saines, comme acides gras oméga-3 et oméga-6 , dans leur alimentation.

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Alors que d'autres huiles végétales, comme huiles de moutarde, d'arachide, de canola et d'olive , sont constitués principalement de graisses monoinsaturées, les graines de lin sont uniques - elles sont principalement composées de graisses polyinsaturées. Harvard Health Publishing définit ces graisses polyinsaturées comme essentielles - tout comme bon nombre des vitamines et minéraux dont vous avez besoin pour consommer au quotidien.

Selon une étude d'avril 2015 dans le Journal of Food Science and Technology , un total de 71,8 pour cent des graisses dans les graines de lin sont polyinsaturés, tandis que 18,5 pour cent sont monoinsaturés et 10 pour cent sont saturé. En comparaison, l'huile d'olive est le contraire - avec 73,8% de graisses monoinsaturées, 10% de graisses polyinsaturées et 15,3% de graisses saturées.

Autre les huiles couramment consommées , comme l'huile de sésame, sont à mi-chemin entre les deux. L'huile de sésame contient 45,7% de graisses polyinsaturées et 40,1% de graisses monoinsaturées, avec 15,7% de graisses saturées. En revanche, les produits à base de graisses animales, comme le beurre et le ghee , sont principalement fabriqués à partir de graisses saturées , ce qui peut être mauvais pour votre santé.

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Les avantages de l'huile de lin proviennent principalement de deux types spécifiques de graisses insaturées : acide linolénique et acide linoléique . L'acide linolénique, également appelé acide alpha-linolénique (ALA) , est un type d'acide gras oméga-3. Le