La fatigue peut être un signe d’allergie alimentaire, y compris l’allergie aux protéines du lait. Il peut être lié à d'autres symptômes chroniques de l'allergie, comme la toux, la course ou le nez bouché et des problèmes digestifs, qui interfèrent avec votre sommeil. Consultez votre médecin pour vous aider à identifier la cause de votre fatigue. Des tests d'allergie peuvent être effectués pour déterminer si une allergie au lait est le coupable.
D'autres symptômes de l'allergie au lait peuvent inclure de l'urticaire, une respiration sifflante et des vomissements. Au fil du temps, ceux-ci peuvent être accompagnés de selles molles ou sanglantes, de diarrhée, de crampes abdominales, de toux, de respiration sifflante, d'écoulement nasal, de larmoiement et de démangeaisons, souvent autour de la bouche. Les symptômes d'allergie au lait commencent généralement entre quelques minutes et quelques heures après avoir bu du lait ou consommé un aliment contenant du lait.
L'allergie au lait est une réaction aux protéines de caséine du lait et d'autres produits laitiers. Lorsque les personnes allergiques au lait consomment ces aliments, le corps déclenche une réponse immunitaire en produisant des anticorps contre la protéine et en libérant de l'histamine dans le sang. Malheureusement, de nombreux aliments contiennent des sources cachées de lait, notamment des viandes transformées, des bonbons et des produits à base de soja. Par conséquent, il peut être difficile d'identifier cette allergie simplement en suivant votre réponse aux produits laitiers.
Votre médecin vous dirigera probablement vers un allergologue pour tester si une allergie au lait est suspectée. Un test cutané peut être utilisé pour examiner la réponse de votre corps à une petite quantité de protéines de lait. Dans certains cas, un échantillon de sang sera obtenu et combiné avec la protéine de caséine pour rechercher des anticorps.
La seule façon de prévenir les symptômes d'allergie au lait est d'éliminer toutes les sources de protéines du lait de votre alimentation. Cela peut être difficile car de nombreux aliments transformés contiennent de la caséine sous diverses formes. Les antihistaminiques sont parfois utilisés pour aider à gérer les symptômes de l'allergie au lait. Les injections contre les allergies ne réussissent pas dans le traitement de l'allergie au lait, mais des études sont en cours.