La graine de lin peut-elle augmenter les niveaux d'oestrogène?

Ces dernières années, les graines de lin, l'une des cultures les plus anciennes et les plus polyvalentes au monde, sont devenues un moteur nutritionnel. Cette minuscule graine de noisette est non seulement une bonne source de fibres, mais l'une des sources végétales les plus riches en acides gras oméga-3 et abondante en lignanes - un composé de type œstrogène ou phytoestrogène.

Bien que l'œstrogène humain soit vital pour la croissance et la régulation du système reproducteur féminin, une exposition excessive à cette hormone est liée à certaines conditions de santé, y compris le cancer du sein.

Cela a suscité l'inquiétude que les effets œstrogéniques du lin puissent affecter les taux sanguins, cependant la recherche à ce jour montre que l'ajout de graines de lin au régime alimentaire réduit ou n'a pas d'impact significatif sur les niveaux corporels d'oestrogène.

La consommation de graines de lin peut aider gérer et réduire le risque de conditions telles que les maladies cardiaques, le diabète et le cancer. Ces avantages pour la santé sont généralement liés à la teneur en fibres, en lignanes et en oméga-3 de la graine, bien que tous les produits chimiques des plantes dans le lin n'aient pas été directement étudiés.

Dans le monde de la recherche, le lin est probablement plus connu pour sa teneur en lignane, car cette graine contient jusqu'à 800 fois plus de ce phytoestrogène par rapport aux autres aliments végétaux.

Un problème controversé a cependant été les effets œstrogéniques des lignanes, et la crainte que la consommation de lin puisse alimenter des troubles liés à un excès d'oestrogène, y compris le sein réceptif aux œstrogènes, cancers utérins et ovariens.

Bien que les phytoestrogènes - tels que les lignanes - soient structurellement similaires à l'œstrogène produit par le corps, manger plus de lin ne semble pas augmenter les taux sanguins de cette hormone.

En fait, un revue de la recherche humaine disponible, publiée dans le numéro de mai 2014 de" Integrative Cancer Therapies ", a conclu que la consommation de graines de lin chez les femmes n'avait aucun impact ou provoquait une diminution des taux sanguins d'œstrogènes.

En outre, one one de ces essais ont montré que 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues réduisaient quotidiennement les niveaux chez les femmes en surpoids, mais ne diminuaient pas significativement les niveaux d'oestrogène chez les femmes ménopausées de poids normal.

Les phytoestrogènes n'ont pas besoin de réduire les niveaux d'oestrogène pour exercer leurs effets sur la santé. Par exemple, les sous-produits de la lignane sont connus pour se lier aux récepteurs des œstrogènes trouvés dans les tissus corporels, déplacer la production d'œstrogènes vers des formes plus faibles qui n'améliorent pas la croissance des cellules cancéreuses. Les lignanes trouvés dans le lin peuvent également inhiber aromatase , une enzyme qui produit des œstrogènes.

Parce que les phytoestrogènes sont structurellement similaires aux œstrogènes, ils peuvent également imite les œstrogènes et aide à réduire le risque de conditions associées à de faibles taux d'œstrogènes, comme l'ostéoporose et les maladies cardiaques. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer l'efficacité, le dosage et l'innocuité de l'utilisation du lin comme thérapie pour les conditions associées à des niveaux d'oestrogène faibles ou élevés.

Si vous choisissez d'ajouter des graines de lin à votre alimentation, les graines moulues sont préférées, car elles permettent meilleure absorption des acides gras oméga-3 et des lignanes. La plupart des gens commencent avec 1 cuillère à soupe par jour, en le mélangeant avec de la farine d'avoine, du yaourt, des salades ou des céréales cuites. L'huile de lin ne contient pas de lignanes et de fibres, sauf si elles sont ajoutées.

Si vous êtes traité pour un problème de santé ou prenez des médicaments sur ordonnance et que vous souhaitez ajouter un supplément à votre alimentation, ou si vous êtes préoccupé par vos niveaux d'oestrogène, parlez avec votre médecin. Parlez également à votre médecin si vous êtes enceinte ou si vous allaitez et que vous souhaitez compléter avec du lin, ou si vous souhaitez utiliser du lin chez votre enfant, car aucune recherche n'est disponible sur ces populations.

Révisé par Kay Peck, MPH RD