Les produits à base de soja peuvent-ils causer la diarrhée?

Généralement utilisés comme substituts des produits laitiers, les produits à base de soja deviennent de plus en plus populaires. Cependant, chez certaines personnes, le soja peut entraîner des diarrhées et d'autres symptômes gastriques. Si vous développez une diarrhée peu de temps après avoir ingéré des produits à base de soja, vous souffrez probablement d'une intolérance ou d'une allergie au soja. Les intolérances alimentaires sont plus courantes que les allergies et ne peuvent être diagnostiquées que par votre médecin. Les intolérances alimentaires et les allergies sont généralement confondues car elles présentent toutes deux des symptômes similaires. Si vous souffrez de diarrhée à chaque fois que vous ingérez du soja, éliminez-le de votre alimentation jusqu'à ce que votre médecin vous voie.

En général, une crise de la diarrhée peut généralement durer de quelques jours à deux semaines, selon MedlinePlus. La diarrhée est normale et est généralement causée par une infection virale, une intoxication alimentaire ou la diarrhée du voyageur. La diarrhée causée par une allergie ou une intolérance au soja ne devrait pas durer plus d'une journée. Une fois le soja éliminé de votre tube digestif, les symptômes devraient disparaître. Discutez avec votre médecin si la diarrhée persiste pendant plus d'une journée.

Les intolérances alimentaires sont considérées comme courantes aux États-Unis, selon l'American College of Gastroenterology. Si vous avez une intolérance au soja, vos intestins ne parviennent pas à produire les enzymes appropriées pour digérer correctement les protéines ou les sucres présents dans le soja. Cela provoque une irritation, une inflammation et un gonflement des intestins. Le corps tentera de se débarrasser du soja aussi vite que possible. Vous pouvez avoir des vomissements, des nausées ou de la diarrhée dans les 20 minutes suivant l'ingestion de soja.

Le soja est dérivé du soja, qui est considéré comme une légumineuse. Selon la Cleveland Clinic, le soja appartient à la même famille que les lentilles, les arachides et la plupart des haricots. Si vous êtes allergique à d'autres légumineuses, vous courez un plus grand risque d'être allergique au soja. Une allergie au soja est différente de l'intolérance car elle implique plus que le tube digestif. Le système immunitaire fonctionne mal et commence à attaquer les protéines présentes dans le soja, provoquant une réaction chimique en chaîne dans tout le corps.

Si la diarrhée s'accompagne d'autres symptômes, c'est le signe d'une réaction allergique. Les symptômes courants d'allergie au soja incluent : urticaire, congestion nasale, eczéma, éruptions cutanées, difficultés respiratoires, essoufflement, respiration sifflante, toux et écoulement nasal, selon le Cleveland Clinic.com. Les réactions allergiques graves peuvent mettre la vie en danger. Si vous développez un gonflement du visage, de la gorge ou des lèvres, des étourdissements et de l'urticaire, appelez immédiatement le 911.

Si la consommation de produits à base de soja provoque la diarrhée, le meilleur traitement est d'arrêter et d'éviter d'ingérer du soja. Les symptômes d'allergie mineurs peuvent être traités avec des antihistaminiques et des crèmes à base de stéroïdes. L'intolérance au soja peut être traitée avec des médicaments prescrits, mais est principalement traitée avec un régime d'élimination. Vous pouvez remplacer de nombreux produits à base de soja par des produits à base de riz ou de pommes de terre.