Pouvez-vous manger des concombres atteints de RGO ?

Par Gabrielle Hardy | août 10, 2021

Des dizaines de fruits et légumes sont interdits aux personnes atteintes de RGO ou de reflux gastro-œsophagien. Mais si vous mangez un concombre, le reflux acide ne s'aggravera pas. Ce légume est alcalin et ne contient pas de graisse, il est donc peu probable qu'il aggrave vos symptômes.

Concombres
Les concombres n'aggraveront pas le RGO.
Crédit image : YelenaYemchuk/iStock/Getty Images

Astuce

Les concombres sont alcalins et extrêmement faibles en gras, il est donc peu probable qu'ils aggravent le RGO. Assurez-vous simplement de ne pas les servir avec des tomates, des piments forts, des oignons et d'autres aliments susceptibles de déclencher un reflux acide.

Qu'est-ce que le RGO ?

Plus de 20 % des personnes aux États-Unis souffrent de RGO, signale le Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales (NIDDK). Il s'agit d'une forme plus grave de reflux gastro-œsophagien (RGO) ou de brûlures d'estomac, une affection qui provoque une fuite du contenu de l'estomac dans l'œsophage. Les personnes atteintes ressentent généralement une sensation de brûlure ou une douleur dans la poitrine, des nausées, des vomissements, une mauvaise haleine et d'autres symptômes.

Le RGO et le RGO ont des causes diverses, souligne le NIDDK. Ceux-ci peuvent aller du tabagisme et de l'obésité à certains médicaments, tels que les antidépresseurs et les analgésiques. Les femmes enceintes et les personnes en surpoids sont plus sujettes au RGO.

Vos habitudes alimentaires comptent aussi. Certains aliments peuvent déclencher ou aggraver le RGO et les brûlures d'estomac, avertissent les experts de Harvard Health Publishing. Les aliments gras et frits, par exemple, sont plus difficiles à digérer, laissant plus de temps à l'acide gastrique pour remonter dans l'œsophage. Autres délinquants courants inclure :

  • Les aliments épicés, tels que les piments forts
  • Café (y compris les versions décaféinées)
  • Chocolat
  • Agrumes et jus
  • Boissons gazeuses
  • Tomates

L'eau gazeuse et le cola, par exemple, contiennent des bulles qui se dilatent dans votre estomac et augmentent la pression. En raison de leur forte acidité, les agrumes détendent le sphincter oesophagien et peuvent aggraver les brûlures d'estomac.

Concombres et reflux acide

Comme mentionné ci-dessus, les aliments acides peuvent aggraver le RGO et augmenter l'inconfort associé au cette condition. Selon