Pouvez-vous prendre de la glutamine avec une boisson protéinée ?

Par Josue Bernard | octobre 23, 2021

Les suppléments de glutamine et de protéines peuvent être pris ensemble en toute sécurité, étant donné que la glutamine est en fait un élément constitutif des protéines. Les deux suppléments sont des acides aminés naturels qui sont souvent utilisés par les athlètes pour améliorer leurs performances et leur temps de récupération. Il est important de suivre les recommandations posologiques de chaque supplément et de parler à votre médecin avant de prendre l'un ou l'autre car ces suppléments ne conviennent pas à tout le monde.

Femme buvant un substitut de repas (shake protéiné)
Une femme boit dans un shaker.
Crédit image : Starcevic/iStock/Getty Images

Les faits

Les suppléments de glutamine et de protéines sont utilisé par les athlètes, en particulier les athlètes de musculation, pour aider à augmenter la masse musculaire, les temps de récupération et pour renforcer leur système immunitaire. Pris ensemble, les deux suppléments sont considérés comme sûrs dans la plupart des cas, bien que vous deviez consulter votre médecin avant de prendre tout type de supplément. Les protéines et la glutamine sont toutes deux nécessaires au corps humain pour maintenir une bonne santé globale.

Protéines

Les protéines se trouvent dans les aliments, tels que les viandes, les œufs, les produits laitiers, les noix/graines et quelques légumes. Les athlètes peuvent également choisir de supplémenter des protéines afin d'augmenter leur masse musculaire. Les types de suppléments protéiques les plus courants sont le lactosérum et les protéines de soja. La protéine de lactosérum est dérivée du lait de vache tandis que la protéine de soja provient du soja et est idéale pour les végétariens. Les Centers for Disease Control and Prevention, ou CDC, soulignent que les protéines sont les éléments constitutifs de tous les tissus corporels, y compris les muscles.

Glutamine

La glutamine est un acide aminé, qui est un élément constitutif de la protéine - il y a un total de 20 acides aminés dont votre corps a besoin, selon le CDC. Votre corps fabrique sa propre glutamine et, dans la plupart des cas, vous n'avez pas besoin de la compléter dans votre alimentation, selon le centre médical de l'Université du Maryland. Cependant, les athlètes d'endurance et certaines conditions médicales peuvent nécessiter une supplémentation en glutamine ; mais vous devriez consulter votre médecin avant de commencer un régime à la glutamine.

Dose recommandée

La glutamine et les protéines sont essentielles à une bonne santé, elles sont donc généralement reconnues comme sûres pour les personnes en bonne santé. Le CDC suggère que les femmes adolescentes et adultes consomment 46 g de protéines par jour, tandis que les hommes adolescents et adultes devraient viser respectivement 52 et 56 g. Les adultes âgés de 18 ans et plus, qui ont reçu l'autorisation de leur médecin pour compléter la glutamine, peuvent prendre en toute sécurité des doses de 500 mg une à trois fois par jour.

Effets

Lorsque vous vous entraînez, en particulier en soulevant des poids, votre tissu musculaire se détériore. La consommation de protéines aide à restaurer ce tissu musculaire, c'est ainsi que votre muscle grossit. Les culturistes peuvent consommer jusqu'à 1 à 2 g de protéines par livre de poids corporel dans le but d'augmenter leur masse musculaire, bien que cela ne doive être fait que sous la supervision d'un professionnel de la santé. La supplémentation en glutamine est utilisée pour traiter les blessures/infections, les maladies inflammatoires de l'intestin, le VIH/SIDA, le cancer et pour les performances sportives, selon le centre médical de l'Université du Maryland.