Le poivre de Cayenne possède de nombreux bienfaits médicinaux et culinaires. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, les Amérindiens utilisaient le poivre de Cayenne comme aliment et médicament il y a 9 000 ans. Cayenne contient une substance connue sous le nom de capsaïcine qui a des propriétés analgésiques. La substance se trouve dans de nombreuses crèmes contre l'arthrite et produits de soins de la peau en vente libre. En raison de la grande disponibilité de l'herbe, vous pouvez facilement faire vos propres remèdes au poivre de Cayenne à la maison pour traiter une variété de maux.
Un remède à l'ancienne Le remède à la maison pour traiter les maux de dents comprend le poivre de Cayenne, qui agit comme un contre-irritant pour diminuer les douleurs dentaires plus profondes et augmenter le flux sanguin local. Dans son livre "The Healing Benefits of Cayenne", John Heinerman recommande d'ajouter une cuillère à soupe rase de poivre de Cayenne moulu à une pinte de whisky fort et de laisser le mélange infuser pendant deux semaines. Bien agiter chaque jour. Après deux semaines, filtrez le liquide dans une bouteille en verre et conservez-le dans un endroit frais et sombre. Pour l'utiliser, appliquez 4 à 6 gouttes du mélange sur un coton et placez-le directement sur la dent affectée. Répétez au besoin.
Un stimulant chauffant, le poivre de Cayenne offre des bienfaits pour la peau et les articulations. Il augmente la circulation, accélère la cicatrisation des plaies, réduit l'inflammation et désensibilise les terminaisons nerveuses pour aider à soulager la douleur. Il peut aider à traiter les troubles cutanés tels que le psoriasis et l'eczéma, et à réduire les douleurs articulaires causées par l'arthrite et les rhumatismes. Dans son livre "Les 100 meilleurs remèdes traditionnels", Sarah Merson recommande de fabriquer votre propre remède topique au poivre de Cayenne qui fonctionne de la même manière que la crème de capsaïcine commerciale.
Pour faire, placez 3/4 tasse de poivre de Cayenne haché dans 2 1/4 tasses d'huile d'olive dans le haut d'un bain-marie. Remplissez le fond du bain-marie avec de l'eau et placez sur feu doux. Laisser mijoter le mélange de cayenne pendant 2 à 3 heures, puis retirer du feu. Laissez le mélange refroidir à température ambiante, puis filtrez à travers une passoire à mailles fines dans une bouteille en verre foncé. Pour l'utiliser, massez la peau pour accélérer la cicatrisation ou les articulations pour soulager la douleur jusqu'à trois fois par jour selon les besoins.
Les herboristes et les guérisseurs naturels utilisent le poivre de Cayenne depuis des siècles pour aider à traiter les problèmes digestifs tels que comme les maux d'estomac, les ulcères et l'indigestion. Jude C. Todd, auteur de "Herbal Home Remedies", suggère de faire du thé de Cayenne pour aider à traiter les problèmes digestifs. Ajouter 1/2 c. poudre de poivre de cayenne dans 1 tasse d'eau bouillante, remuez et laissez le mélange infuser jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour être bu. Passer à travers un morceau d'étamine et boire le liquide immédiatement. Prendre jusqu'à 3 tasses par jour au besoin avec de la nourriture. Ne pas prendre l'estomac vide, car cela peut provoquer une légère irritation chez certaines personnes. Si vous ne supportez pas la chaleur, essayez de prendre du poivre de Cayenne sous forme de gélules.
Cayenne a la réputation d'accélérer la cicatrisation des plaies et de réduire les saignements. Dans son livre "Coconut Cures", Bruce Fife recommande de faire un cataplasme de poivre de Cayenne pour guérir les blessures et arrêter les saignements. Faites chauffer 1 partie d'huile de noix de coco jusqu'à ce qu'elle soit juste chaude, puis mélangez-y 1 partie de poivre de Cayenne moulu. Laissez refroidir le mélange, puis appliquez directement sur la peau. Fixez en place avec un pansement et ajoutez plus d'huile au besoin pour garder le cataplasme humide. Renouveler l'application tous les jours jusqu'à cicatrisation de la plaie. Si nécessaire, utilisez de l'huile d'olive à la place de l'huile de noix de coco. Consultez votre médecin avant de traiter vous-même des plaies graves avec du poivre de Cayenne.