Fabriqués par la division Nabisco de Kraft Foods, les biscuits Oreo existent depuis 1912. Les biscuits Oreo sont reconnus pour leurs deux biscuits au chocolat épais garnis de crème blanche. Au fil des ans, des variantes de l'Oreo ont été publiées, telles que des Oreos à double étoffe, des mini Oreos et des Oreos enrobés de chocolat. Les Oreos enrobés de chocolat combinent le biscuit Oreo traditionnel avec une enveloppe de chocolat au lait.
Les Oreos enrobés de chocolat sont disponibles en deux types: chocolat fondu enrobé et chocolat au lait pur enrobé de menthe. L'Oreo enrobé de chocolat au lait est une combinaison simple de chocolat au lait et d'un biscuit Oreo, tandis que la menthe utilise un biscuit Oreo à la menthe. Les deux types d'Oreos enrobés de chocolat contiennent des informations nutritionnelles individuelles.
Le Oreo enrobé de chocolat au lait commence avec les ingrédients de base du sucre, du soja partiellement hydrogéné et des graines de coton huiles et farine enrichie. Le biscuit contient également du cacao, du lactosérum, du sirop de maïs à haute teneur en fructose, de la lécithine de soja, de la fécule de maïs, du bicarbonate de soude et du sel. L'Oreo enrobé de chocolat à la menthe commence par du chocolat au lait à base de sucre, de beurre de cacao et de lait. Les ingrédients supplémentaires incluent la farine enrichie, le sucre, l'huile de palme, le cacao, le sirop de maïs à haute teneur en fructose et l'huile de menthe poivrée.
Une portion de 19 grammes d'Oreos enrobé de chocolat au lait contient 100 calories. Les Oreos enrobés de chocolat à la menthe contiennent 180 calories par portion de 37 g. Les matières grasses représentent environ 45% du total des calories des deux types de Oreos enrobés de chocolat.
Les Oreos enrobés de chocolat contiennent une quantité importante de glucides et de sucre en raison de certains ingrédients comme le sucre , farine enrichie et sirop de maïs riche en fructose. Une portion d'Oreos enrobée de fondant au chocolat contient 13 g de glucides totaux pour 4% de l'apport quotidien recommandé et 9 g de sucres. Les Oreos à la menthe contiennent cependant 25 g de glucides totaux par portion et 18 g de sucres. Les deux types d'Oreos enrobés de chocolat contiennent 1 g de fibres alimentaires.
D'autres nutriments, vitamines et minéraux dans les Oreos enrobés de chocolat se trouvent en petites quantités. La protéine, par exemple, est inférieure à 2 g par portion. Les Oreos enrobés de chocolat ne contiennent ni vitamine A ni vitamine C. De petites quantités de calcium et de fer - respectivement 2 et 6 pour cent - se trouvent dans les Oreos enrobés de chocolat à la menthe.