Plan de repas de perte de poids pour les végétariens

Par Coraline Laurent | octobre 23, 2021

Si vous voulez perdre du poids, un régime végétarien peut vous aider à éviter les aliments riches en calories et malsains comme la viande rouge. Mais il y a encore beaucoup d'aliments malsains tentants qui sont végétariens, ce qui peut vous amener à prendre du poids. Il est important de maintenir une alimentation équilibrée et une planification minutieuse des repas vous aidera. Suivre des plans de repas quotidiens hypocaloriques peut vous aider à perdre du poids tout en restant fidèle à votre régime végétarien.

sandwich wrap taboulé
Un wrap végétarien sur une assiette blanche.
Crédit image : Jack Puccio/iStock/Getty Images

Considérations

La formule pour la perte de poids est consommer moins de calories que vous n'en brûlez, et il faut environ 3 500 calories pour égaler une livre. Donc, si vous mangez 500 calories de moins que ce que vous brûlez chaque jour, vous perdrez environ 1 livre en une semaine. Les végétariens peuvent réduire leur apport calorique pour perdre du poids en consommant des aliments riches en nutriments et faibles en calories. Évitez les calories vides telles que les aliments frits, les grignotines transformées et les desserts cuits au four. Le plan alimentaire quotidien de l'USDA peut vous aider à créer un régime alimentaire sain adapté à votre poids et à votre niveau d'activité.

Petit-déjeuner

Le petit-déjeuner est important pour relancer votre métabolisme chaque jour et vous donner de l'énergie pour réfléchir et fonctionne bien. Il existe une variété d'options de petit-déjeuner végétarien que vous pouvez inclure dans votre plan de repas. Essayez d'inclure des aliments de tous les groupes alimentaires dans votre petit-déjeuner. Un exemple de petit-déjeuner végétarien pour vous aider à perdre du poids comprend un morceau de pain grillé de blé entier, de la margarine ou du beurre faible en gras, des blancs d'œufs brouillés avec des légumes - ou si vous ne mangez pas d'œufs, un substitut de protéines tel que des saucisses de soja, du yogourt faible en gras , un fruit et de l'eau à boire.

Déjeuner

Votre plan de repas doit inclure un déjeuner nutritif. Pour un repas rapide à emporter au travail ou si vous êtes sur le pouce, apportez un sandwich végétarien sur du pain de blé avec de la tartinade de houmous, riche en acides gras essentiels. Incluez une tranche de fromage faible en gras, des légumes et de la mayonnaise sans gras ou une vinaigrette au yogourt sur votre sandwich. Ajoutez un fruit et des noix pour une collation. Si vous avez plus de temps de préparation, faites cuire des pâtes de blé entier avec de la sauce marinara et vos légumes préférés. Avoir un morceau de pain de blé saupoudré d'ail pour un côté et des fruits avec du yogourt faible en gras pour le dessert.

Dîner

Pour un dîner végétarien faible en calories, incorporez beaucoup de légumes à votre repas. Les lentilles sont riches en nutriments et une excellente source de protéines pour les végétariens, et ont peu ou pas de matières grasses. Achetez ou préparez une soupe aux lentilles pour le dîner et ajoutez des légumes. Mettez une cuillère à soupe de crème sure sans gras sur votre soupe ou saupoudrez-y de fromage faible en gras. Un petit pain de blé entier avec une pâte à tartiner faible en gras et en calories est un accompagnement idéal. Prenez un fruit pour le dessert.