Les poudres de protéines les plus courantes sur le marché sont fabriquées avec du lactosérum ou de la caséine, tous deux dérivés des produits laitiers. Mais si vous avez des allergies au lait, êtes végétalien ou préférez simplement éviter les produits laitiers, vous avez d'autres options. Le soja est une poudre végétalienne courante et le chanvre, le riz brun ou les poudres de protéines de pois peuvent également améliorer votre alimentation.
Puisque la protéine sans produits laitiers les poudres et les boissons protéinées préparées contiennent une telle variété d'ingrédients, vérifiez toujours les étiquettes des produits pour des informations précises avant d'acheter. En général, cependant, vous pouvez vous attendre à ce que les poudres de protéines sans produits laitiers n'aient pas autant de protéines par portion que les poudres de lactosérum ou de caséine. Une cuillère de poudre de protéine de soja contient environ 180 calories et 21 grammes de protéines. Une boule de poudre de chanvre contient environ 135 calories et 15 grammes de protéines. La même quantité de poudre de riz brun contient 110 calories et 15 grammes de protéines, et cette quantité de poudre de protéines de pois contient 130 calories et 28 grammes de protéines.
La poudre de protéine de lactosérum a été scientifiquement prouvée pour aider certaines personnes à gagner de la masse musculaire maigre et à perdre graisse corporelle. Dans une étude publiée en 2006 dans le "International Journal of Sport Nutrition