Le fromage irrite-t-il la diverticulite?

Par Josue Bernard | octobre 23, 2021

Lorsque de petites poches bombées se forment dans le côlon, elles peuvent s'enflammer, provoquant une maladie appelée diverticulite. L'alimentation joue un rôle important dans la gestion d'une poussée de diverticulite et peut prévenir de futures crises. Le fromage peut être un élément bénéfique d'un régime de diverticulite, selon le moment où vous le mangez.

pain de seigle avec fromage à la crème et aneth
Le fromage à la crème et d'autres produits laitiers peuvent faire partie d'un régime de diverticulite à court terme.
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Astuce

Le fromage est un aliment pauvre en fibres à manger lors de la récupération d'une poussée de diverticulite. Limitez le fromage dans l'alimentation une fois l'inflammation résolue pour aider à prévenir de futures attaques.

Un côlon sain

Le côlon constitue le tronçon du tractus intestinal entre le l'intestin grêle et le rectum. Les aliments sont principalement digérés dans l'estomac et l'intestin grêle. La plupart des nutriments ont été absorbés au moment où la matière digérée atteint le côlon.

La fonction principale de ce étirement de 4,5 pieds du tube digestif est d'absorber l'eau et tous les nutriments restants. L'intérieur d'un côlon sain est lisse pour permettre la formation de matières fécales et son passage à travers le rectum et hors du corps.

Maladie diverticulaire et alimentation

Au fil du temps, commençant généralement après 40 ans, des poches peuvent se développer dans la paroi du côlon. Ces minuscules sacs sont appelés diverticules et se forment souvent sur le côté gauche du côlon. Ils ont tendance à être plus fréquents chez les hommes que chez les femmes. Les personnes qui fument ou qui sont obèses peuvent également être plus susceptibles de développer des diverticules.

Le régime alimentaire est probablement le coupable du développement de la diverticulose. Un régime pauvre en fibres ralentit le mouvement des matières digérées dans le côlon, entraînant une constipation et des difficultés à aller à la selle. Ces conditions peuvent entraîner la formation de poches à taches affaiblies dans la paroi du côlon.

Les personnes atteintes de diverticulose ne présentent généralement pas de symptômes avant la les diverticules s'enflamment, une condition appelée diverticulite. L'inflammation se produit en raison de bactéries dans les matières digérées qui s'accumulent dans les poches et irritent la muqueuse du côlon.

Régime diverticulose : riche en fibres

Une fois que les diverticules se forment, ils deviennent des éléments permanents du côlon. Le régime est l'une des principales méthodes de gestion de la diverticulose pour éviter les poussées de diverticulite. Maintenir un poids santé, arrêter de fumer, limiter l'utilisation d'anti-inflammatoires non stéroïdiens et faire de l'exercice régulièrement peuvent également aider à prévenir la diverticulite.

Manger un un régime riche en fibres et une limitation de la viande rouge peuvent prévenir l'inflammation du côlon. La matière digérée passe plus rapidement dans l'intestin, ce qui diminue le risque de constipation. Les fibres insolubles des céréales et des légumes produisent des matières fécales plus faciles à évacuer.

Les grains entiers tels que l'orge, l'avoine et le riz brun sont bonne source de fibres. Les légumineuses, les haricots, les pommes, les poires et le brocoli sont également riches en fibres. Les noix, telles que les les amandes et les pistaches, sont une autre bonne source de fibres. Le fromage ne contient pas de fibres et ne favorise pas le mouvement rapide des aliments digérés dans le côlon.

Symptômes de diverticulite

Lorsque les diverticules s'enflamment, les personnes atteintes de diverticulite souffrent de douleur abdominale dans la partie du côlon qui est affectée. Une détresse abdominale sous forme de nausées, diarrhée ou constipation peut également survenir. Si le tissu est infecté, les personnes peuvent avoir de la fièvre ou des frissons.

Régime diverticulite : faible en fibres

Lors d'une crise de diverticulite, vous devez manger simple, facilement aliments digérés tant que les symptômes persistent. Commencez par liquides clairs tels que bouillon, jus de pomme, thé, gélatine aromatisée et sucettes glacées. À mesure que les symptômes s'améliorent, ajoutez progressivement des aliments solides à faible teneur en fibres, afin qu'ils soient plus faciles à digérer. Évitez les haricots, les crudités et les grains entiers pendant cette phase.

Les aliments à faible teneur en fibres à manger avec un régime de diverticulite comprennent les fruits cuits ou en conserve, les légumes cuits, le pain blanc, le riz blanc, le poulet, le poisson et les œufs. Les produits laitiers tels que le fromage et le yogourt contiennent peu ou pas de fibres et peuvent être consommés sans danger à ce stade. Mangez des céréales qui contiennent moins de 3 grammes de fibres par portion.

Le régime de diverticulite doit être utilisé à court terme pendant l'apparition des symptômes. Une fois les symptômes résolus, commencez progressivement à augmenter la teneur en fibres de votre alimentation. Réduisez votre consommation de fromage et poursuivez un régime riche en fibres pour aider à prévenir une autre poussée de diverticulite.