La laitue cause-t-elle du gaz?

La sensation de ballonnement que vous ressentez lorsque votre système digestif est plein de gaz est quelque chose avec laquelle la plupart des gens peuvent s'identifier. Cependant, il n'est pas toujours facile de déterminer ce qui cause l'inconfort (les aliments, les boissons et en particulier les fruits et légumes qui vous rendent gazeux).

Il convient de rappeler que la production de gaz est une partie normale et saine de la digestion. La Fédération internationale des troubles gastro-intestinaux (IFFGD) affirme que les gens pensent souvent que le passage normal du gaz est excessif. La façon dont nous réagissons aux aliments qui produisent des gaz et à quel point nous percevons l'inconfort est très individuelle.

Selon l'IFFGD, ce sont les glucides dans votre alimentation qui provoquent les gaz ; les matières grasses et les protéines sont beaucoup moins gênantes à cet égard.

Le gaz est produit lorsque certains sucres, amidons et fibres sont décomposés par des bactéries inoffensives naturellement présentes dans le gros intestin. La laitue n'a que