Le sel aggrave-t-il le reflux acide ?

Le reflux acide peut être une maladie chronique qui nécessite de surveiller tout ce que vous mangez et buvez pour gérer vos symptômes. Chaque cas de reflux acide est différent et vous devrez expérimenter votre régime alimentaire pour savoir si le sel ou d'autres aliments sont des déclencheurs personnels. Le reflux acide peut causer de graves dommages s'il n'est pas bien contrôlé. La première étape consiste donc à parler à votre médecin de tout problème alimentaire que vous avez.

reflux acide est une condition qui se produit lorsque les muscles du sphincter inférieur de l'œsophage ne se ferment pas correctement, ce qui permet à l'acide gastrique de s'infiltrer dans l'œsophage. Au fur et à mesure que l'acide gastrique fuit, vous pouvez développer des sensations de brûlure dans la poitrine ou la gorge. Si cela se produit occasionnellement, il peut s'agir simplement d'une indigestion acide ou de brûlures d'estomac, mais si vous présentez ces symptômes plus de deux fois par semaine, vous pouvez avoir une maladie plus grave appelée reflux gastro-œsophagien ou RGO, explique la Cleveland Clinic. De nombreux facteurs et conditions peuvent provoquer un reflux acide. La première étape du traitement consiste donc à éliminer les conditions médicales sous-jacentes graves.

Chaque cas de reflux acide est différent, et vous devrez déterminer votre aliments déclencheurs. Certains aliments peuvent devoir être complètement éliminés de votre alimentation, tandis que certains aliments déclencheurs peuvent être consommés avec modération. Tenir un journal des aliments et des symptômes pendant quelques semaines peut vous aider à planifier votre régime alimentaire. Bien qu'ils ne soient pas les mêmes pour tout le monde, certains déclencheurs alimentaires courants sont les agrumes, le chocolat, la caféine, l'alcool, les aliments gras et frits, l'ail, les oignons, la menthe, les aliments épicés et les aliments à base de tomates, note le National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Ces aliments peuvent augmenter la production d'acide gastrique.

Manger du sel peut ne pas aggraver vos symptômes de RGO. Cependant, bien que les raisons exactes ne soient pas bien comprises, consommer trop de sel sur une période de temps peut augmenter le risque de développer un reflux acide. Ceux qui ajoutent du sel de table à la nourriture semblent avoir un risque plus élevé de RGO que ceux qui n'ajoutent jamais de sel à leur nourriture, rapporte une étude dans la revue "Gut" en 2004. Beaucoup plus de recherches sont nécessaires pour déterminer le rôle exact que joue le sel et quelle quantité doit être consommée pour augmenter le risque de maladie.

Consommer trop de sel peut également entraîner une rétention de liquide, qui à son tour peut entraîner gain de poids. L'obésité est un facteur de risque bien connu de RGO, et l'excès de poids peut aggraver votre état. Pour gérer au mieux vos symptômes de reflux acide, perdez du poids en excès, évitez les vêtements moulants, relevez la tête en position couchée, espacez les repas tout au long de la journée et évitez de manger deux à trois heures avant de vous coucher.